خورش آلو اسفناج از خورشت های ملین با طعم عالی است که در بسیاری از مهمانی ها پیشنهاد می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آلو اسفناج...

مرغ شکم پر شمالی با اینکه از غذاهای ایرانی خوشمزه و بومی شمال کشور محسوب می شود اما در بسیاری از مجالس و مهمانی ها به عنوان غذای اصلی...

شور ماهی پلو یک غذای مجلسی با تزیین فوق العاده است. شما می توانید این غذای خوشمزه را با شوید یا بدون شوید تهیه بفرمایید. در این مطلب قصد...

یتیمچه تبریزی از غذاهای بومی مردم تبریز می باشد. این نوع غذا با مواد اولیه همچون پیاز، گوجه، بادمجان و ... تهیه می شود. برای آشنایی بیشتر با طرز...

سوپ از انواع غذاهای سالم و پرطرفدار است که با مواد غذایی مختلف و روش های متفاوتی پخته می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی...

کباب کوبیده در طعم های متفاوتی تهیه می شود. یکی از این طعم های متفاوت کباب کوبیده زعفرانی می باشد. این نوع کباب کوبیده در بسیاری از مهمانی های...

رفته بودم بازار نوشهر در شمال. سر حرف با يكي از خانمهاي شمالي كه لاهيجاني بود اما ساكن نوشهر بودند باز شد. سر صبحت به كتلت وشامي و فلافل باز شد. كه اين شامي لوبيا چشم بلبلي را براي من با زبان شيرين لاهيجاني توضيح داد و من هم كتلت سيب زميني ترد خودم را براش گفتم. خلاصه خيلي باهم صحبت كرديم و بنا شد هر وقت خواستم برم بازار نوشهر با ايشون تماس بگيرم تا همديگرو ببينيم و تجربه هامونو با هم مشترك بشيم. ايشون میگفت از نت و موبايل سر در نميارم. بخاطر همين انشاالله دفعه بعد اگر همديگر را ديديم غذا هاي شمالي را يكي پس از ديگري بهم ميخواد آموزش بده. اميدوارم كه بتونم درست و صحيح براتون آموزش بدم.

وقتی می خواهید مربای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی لذیذ و خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. از مربای خانگی تان می توانید در شیرینی ها و دسرهای لذیذتان استفاده کنید و دسر را رنگین تر زیباتر کنید.

یک خوراک عالی و خوشمزه که رژیمی هم میتونه باشه. این خوراک به دلیل داشتن سبزیجات متنوع و مقداری گوشت بسیار مغذیه. این غذا رو میتونید به عنوان یک شام عالی و یا حتی ناهار سبک با نان سرو کنید.

حلول ماه مبارک رمضان ،بهار قران ، ماه عبادتهای عاشقانه ونیایشهای عارفانه و بندگی خالصانه را به شما دوستان عزیزم تبریک عرض میکنم .خدا سعادت درک این ماه را به ما بده تا انشاالله بتونیم از برکات این ماه ذخیره خیری برای اخرت خود کسب کنیم . شما عزیزان منو هم از دعای خیر فراموش نکنید… ماه رمضان با همه زیبایی هاش اومده و دوباره توی خونه ها سفره های رنگین و پر برکت افطاری به راه شده. در این مطلب طرز تهیه آش رشته رو قرار میدم که جزء همیشگی سفره های افطاری و نذری هاست.