کاسترد کارامل؛ دسری ویژۀ منوهای خاص معمولاً بخش هیجانانگیز یک منوی غذا، دسر است. دسرها انواع و اقسام مختلفی دارند، اما فصلمشترک تمام آنها شیرینبودنشان است. در یک دستهبندی کلی میتوانیم دسرها را به دو نوع ایرانی و فرنگی تقسیم کنیم. از معروفترین دسرهای ایرانی میتوان به شلهزرد، زولبیا، حلوا و شیربرنج اشاره کرد. امروز در آشپزخانۀ روزچین قصد داریم طرز تهیۀ یک دسر فرنگی را به شما آموزش دهیم، دسری که ایرانی نیست، اما... ادامه مطلب
سوپ؛ با این سوپ چربیسوز حسابی وزن کم کنید! با توجه به نزدیک شدن به ایام نوروز و اوج گرفتن مهمانیها و دورهمیها، بیشتر افراد به فکر لاغری و کاهش وزن افتادهاند، با وجود اینکه چیزی تا ایام نوروز نمانده است، اما در همین مدت زمان اندک هم میتوان اقدماتی برای کاهش وزن و سایز انجام داد. امروز در آشپزخانه روزچین قصد داریم طرز تهیه نوعی سوپ چربیسوز را به شما آموزش دهیم که ماده اصلی تشکیل دهنده... ادامه مطلب
پیشنهاد غذا برای شام با تخممرغ و سبزیجات شام چی درست کنم؟ این سوال یکی از متداولترین سوالهایی است که بسیاری از خانمهای کدبانوی ایرانی به دنبال بهترین پاسخ برای آن هستند. امروز در روزچین دو پیشنهاد غذا برای شام داریم. خاگینۀ گیاهی و رول خاگینه با مغز گردو پیشنهادهای ما هستند. این دو غذای خوشمزه را میتوانید بهعنوان عصرانه یا شام در کنار خانواده میل کنید. دو پیشنهاد غذا برای شام برای تهیه شام خوشمزه و متفاوت پیشنهادهایی... ادامه مطلب
معرفی انواع غذای ایرانی بدون برنج و خوشمزه خوراکهای ایرانی جزو خوش طعمترین غذاهای دنیا محسوب میشوند که با عطر و طعم منحصر به فرد خود دل همه را میبرند. اگرچه اغلب غذاهای ایرانی به صورت چلوخورشت هستند، اما طیف وسیعی از انواع غذای ایرانی بدون برنج نیز در سفرههای ایرانی جای دارد. از آنجایی که این روزها عده افرادی که رژیمهای خاصی را رعایت میکنند روز به روز بیشتر میشود و برخی افراد نیز به دلیل... ادامه مطلب
طرز تهیه انواع اسنک برای یک دورهمی خانوادگی خوردن میانوعده در کنار خانواده و کسانی که دوستشان داریم یکی از دلچسبترین لحظات زندگی است. یکی از این میانوعدهها اسنک است. اسنک معمولا به صورت میانوعده مصرف میشود. اسنکهای خوشمزه را میتوانید با عزیزانتان نوش جان کنید. امروز در روزچین به سراغ طرز تهیه انواع اسنک رفتهایم، تا به انتها مهمان آشپزخانه روزچین باشید. طرز تهیه انواع اسنک: اسنک مرغ استفاده از گوشت سفید گزینهای عالی برای پخت و پز و... ادامه مطلب
سه میانوعده خوشمزه و هیجانانگیز یک میانوعده خوشمزه در هر فصلی و حتی در هر لحظهای که احساس گرسنگی کنید، میتواند شما را از گرسنگی نجات دهد. اگر این میانوعده خوشمزه هیجانانگیز هم باشد که چه بهتر. روزچین چند میانوعده خوشمزه و سریع و هیجانانگیز را به شما معرفی میکند با ما تا به انتها همراه باشید... سه میانوعده خوشمزه اگر دوست دارید امروز عصرانهای متفاوت را در کنار عزیزانتان میل کنید زودتر باید دست به... ادامه مطلب
حرفهایترین دستور پخت کیک شکلاتی با تزیین گل رز گاهی پخت یک کیک خوشمزه در منزل بهترین هدیه برای اعضای خانواده و دوستان است. اگر از طرفداران کیک شکلاتی هستید با روزچین همراه باشید تا با دستورالعمل خاص آشپزخانه ما به راحتی یکی از حرفهایترین کیکها را در منزل تهیه کنید. با دیدن ویدئویی که در انتها میآید هیچ جای سوالی برایتان باقی نخواهد ماند. با ما همراه شوید. میخواهید یکی از عزیزانتان را برای تولدش غافلگیر کنید؟ اگر... ادامه مطلب
طرز تهیه پنکیک ساده پنکیک ساده، کیکهای کوچکی هستند که در تابه درست میشوند و به آنها نان شیرینی هم گفته میشود که از کشور آمریکا نشات گرفته شده و بافت آن بسیار نرم است و به همین علت، این خوراکی خوشمزه میتواند مورد علاقهی همهی سنین از کودک و نوجوان تا افراد سالخورده، قرار گیرد. امروز در آشپزخونه روزچین با طرز تهیه پنکیک ساده در خدمت شماییم. پنکیک میتواند وعدهی فوقالعاده خوشمزه و لذیذی... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک موزی با روش خیلی ساده کیکها انواع و اقسام مختلفی دارند و معمولا به عنوان دسر، بعد از صرف غذا یا به عنوان عصرانه، کاربرد دارند. کیک موزی یکی از انواع مختلف کیک است که طعم آن را تقریبا همه دوست دارند و از همه مهمتر اینکه کیک موزی در مدت زمان اندکی آماده میشود. در ادامه با ما در آشپزخانه روزچین همراه شوید و طرز تهیه کیک موزی خوشمزه را ببینید. مواد لازم برای... ادامه مطلب
روش خوردن آناناس آناناس میوهای استوایی است که ریشه آن در جنوب برزیل و پاراگوئه است. این میوه خوشمزه، سرشار از خواص دارویی و درمانی است که خوردن آن به سلامت بدن کمک بسیاری میکند. اما روش خوردن آناناس و نحوه صحیح بریدن آن شاید برای خیلیها، سوال باشد. در ادامه با روزچین همراه شوید و روش خوردن آناناس را به همراه ویدئوی آموزشی ببینید. نحوه تشخیص آناناس رسیده قبل از اینکه به روش... ادامه مطلب
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...