طرز تهیه سالاد انار و کلم

خوردن سالاد همیشه دلپذیره، مخصوصا وقتی از ترکیبات جدید توش استفاده کنیم تا طعم های تازه تری داشته باشیم و لذت ببریم…یکی از این ترکیبات جدید میتونه استفاده از انار باشه، مخصوصا وقتی ترکیب ترش و شیرین سالاد رو دوست داریم. حالا که پاییزه و فصل انار هم هست بهتره ازش استفاده کنیم و گرنه بعدا که فصلش تموم شد و دیگه دستمون بهش نمیرسید حسرتشو میخوریم.در این مطلب طرز تهیه یه سالاد تازه و خوشمزه با انار و انواع کلم رو براتون توضیح میدم.

سالاد انار و کلم

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم (برای ۲ نفر)

۱ عدد انار
۲ عدد هویج
تقریبا ۳۰۰ گرم گل کلم
تقریبا ۳۰۰ گرم کلم بروکلی
نصف ۱ عدد کلم قرمز کوچک
کمی جعفری

مواد لازم برای سالاد انار و کلم

مواد لازم برای تهیه سس سالاد

۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری ماست چکیده
۱ عدد لیمو ترش
۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
نمک به مقدار لازم

مواد لازم برای سس سالاد

مراحل تهیه سالاد انار و کلم

ابتدا کلم قرمز، کلم بروکلی و گل کلم رو خورد میکنیم هویج رو رنده کرده و انار رو هم دون میکنیم.

خورد کردن مواد سالاد

حالا سس سالاد رو آماده میکنیم اول از همه ماست و سس مایونز رو خوب مخلوط میکنیم و بعد روغن زیتون و نمک رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا سس یکدست بشه.

مخلوط کردن سس

بعد از اون لیمو رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله نشه و سس آماده بشه.

اضافه کردن لیمو ترش

همه مواد سالاد رو با هم مخلوط میکنیم و حالا سالاد آمادس میشه همون موقع سالاد رو سرو کرد یا اینکه با سس مخلوط کرد و حدود یک ساعت تو یخچال گذاشت تا مزه ها به خورد هم برن. در نهایتم روی سالاد یکم جعفری خورد شده میریزیم چون تو خوشمزه تر شدن سالاد تاثیر داره … نوش جان.