هنگامی که به تصمیمات سال جدید فکر میکنیم، رژیم غذایی بهتر در صدر لیست ما قرار می گیرد. اما بهترین…

فتوچینی آلفردو با میگو غذایی بسیار آسان است. اگر می‌خواهید غذاهای دریایی را در رژیم غذایی خود و خانواده‌تان جای دهید، با آشپزخانه امروز روزچین همراه شوید و طرز تهیه این غذای هیجان‌انگیز را در کنار ما یاد بگیرید. فتوچینی آلفردو با میگو مواد لازم برای فتوچینی آلفردو با میگو پاستای فتوچینی (پنه): ۳۴۰ گرم میگوی پوست‌کنده و تمیز: ۴۵۰ گرم روغن: یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط: یک عدد کره: دو قاشق غذاخوری سیر: یک حبه خامۀ هم‌زدۀ غلیظ:...

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. اگر از طرفداران غذای دریایی هستید امروز برای شما طرز تهیه یک غذای آسان با ماهی سالمون را تدارک دیده‌ایم. با این دستورالعمل و دیدن ویدئوی آموزشی آن می‌توانید به‌راحتی و سریع یک ماهی سالمون لذیذ با سس خامه ویژه طبخ کنید. با ما همراه باشید. گوشت ماهی سالمون بسیار لذیذ و خوش‌طعم است اگر این ماهی را با سس ویژه‌ای که آموزش می‌دهیم...

پختن ماهی روش‌های مختلفی دارد. شما می‌توانید با‌توجه‌به سلیقه و ذائقۀ اعضای خانواده، یکی از روش‌های آب‌پز‌کردن، بخارپز‌کردن، تنوری‌کردن و سوخاری‌کردن را انتخاب کنید. با آشپزخانه روزچین همراه باشید تا شما را با انواع روش‌های درست‌ کردن ماهی بهتر آشنا کنیم. ماهی در زمرۀ آن‌دسته از مواد غذایی است که به گفتۀ بسیاری از پزشکان وجود آن در رژیم غذایی افراد لازم است، چون از‌لحاظ ارزش غذایی در جایگاه بالایی...

امروز در بخش آشپزخونه روزچین قصد داریم یکی دیگر از غذاهای لذیذ فرانسوی را به شما آموزش دهیم. راتاتویی (Ratatouille) که برخی به‌اشتباه به آن راتاتویل می‌گویند، غذایی کم‌کالری و رژیمی محسوب می‌شود که برای ورزشکاران و افرادی که رژیم غذایی دارند مفید و مناسب است. با مجلۀ آنلاین روزچین همراه باشید تا از این غذای کاملاً رژیمی به شما بگوییم. راتاتویی این غذای فرانسوی شامل سبزیجاتی‌ست که عموماً در دسترس...

در زندگی صنعتی و پر‌تنشی که این روزها بسیاری از ما با آن دست‌و‌پنجه نرم می‌کنیم، توجه به غذاهایی که می‌خوریم، می‌تواند نقش مؤثری در سلامتی جسم و روانمان ایفا کرده و از بروز بسیاری از بیماری‌ها نظیر فشار خون، بیماری‌های قلبی، سرطان و... جلوگیری کند. به همین سبب است که امروزه دیگر مصرف غذاهای رژیمی مختص افراد دارای اضافه‌وزن نیست و همۀ افراد در هر سنی باید به...

غذا برای دیابتی‌ها با افراد دیگری که به این بیماری مبتلا نیستند، تفاوت‌های زیادی دارد. یک رژیم غذایی سالم برای افراد دیابتی، رژیمی است که در درجۀ اول حافظ تعادل قند خون باشد؛ ولی این تفکر که نخوردن قند و شیرینی در رژیم غذایی‌شان به‌تنهایی کافی است، تفکری نادرست است. اگر شما دیابت دارید و از مفید‌بودن یا نبودن برخی از گروه‌های غذایی و انواع مختلف غذا برای دیابتی‌ها...

میگو یکی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین غذاهای دریایی است. روش تمیز‌کردن و پختن میگو، در طعم نهایی آن نقش بسزایی دارد. به همین دلیل ممکن است خیلی از افرادی که میگوی یک سرآشپز حرفه‌ای را نخورده‌اند، دل خوشی از طعم آن نداشته باشند. اما امروز سرآشپز روزچین قصد دارد با یک دستور فوق‌العاده، طرز تهیه لقمه میگو را به شما آموزش دهد. این لقمه خوشمزه را می‌توانید به‌عنوان یک...

تخم مرغها غذاهای فوق العاده سالم و با کاربری متنوعی هستند و همین آنها را غذای محبوب برای بسیاری از مردم کرده است. استفاده از آنها به خصوص در کیک و شیرینی بسیار زیاد است به طوری که تقریبا در تمام دستورهای این چنینی وجود دارند اما به دلایل مختلفی برخی از افراد از تخم […]

نوشته جایگزین تخم مرغ در ۱۳ ماده غذایی متنوع به همراه روش استفاده در انواع غذاها اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

ماست ایسلندی ، ماست بدون چربی و بسیار غلیظ است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و به دلیل داشتن میزان بالای پروتئین یعنی ۳ برابر ماست‌های دیگر و چربی بسیار پایین و نزدیک به صفر جزو سالم‌ترین و بهترین محصولات لبنی حال حاضر دنیا است. این ماست به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی […]

نوشته ماست ایسلندی یا اسکایر را در خانه درست کنیم؛ همراه با آموزش تصویری اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.