طرز تهیه ی کیک زبرا

امروز توی رسپی های سایت دنبال یه کیک ساده و خوشمزه میگشتم تا واسه عصرونه ی خونمون درست کنم که یهو یاد کیک زبرا افتادم و دیدم که توی سایت ۲نفره جای این کیک خوشمزه واقعا خالیه پس دست به کار شدم و نتیجشم شد عکسایی که توی این مطلب میبینین .از قیافش اینطور برداشت میشه که باید کیک سختی باشه اما بینهایت ساده ، ترد و دوست داشتنیه ویه جورایی جز کیک های ساده و خوشمزه به حساب میاد که بخاطر شکل زیباش واسه پذیرایی از مهمونیاتونم میتونین روی اون حساب کنین.

طرز تهیه ی زبرا کیک

مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آرد ۲٫۵ لیوان + ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه ی کیک زبرا

طرز تهیه ی زبرا کیک

در ابتدا فر را روشن کنید و روی ۱۸۰ درجه قرار دهید تا گرم شود .کف قالب رو هم چرب کرده یا کاغذ روغنی بذارین .آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.

الک کردن آرد و بیکینگ پودر برای تهیه ی کیک زبرا

تخم مرغ رو بعد از هم دما شدن با محیط داخل یه ظرف بشکونید و با وانیل و شکر مخلوط کنید تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و جای پره های همزن روی اون بمونه .سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.

مخلوط کردن مواد برای تهیه ی کیک زبرا

در این مرحله ۲٫۵ پیمانه آرد رو که با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودین کم کم به مواد اضافه کنید و با یه قاشق پوبی یا فلزی هم بزنید .ریختن آرد داخل مواد کیک رو در چند مرحله انجام بدین.

افزودن آرد به مواد برای تهیه ی کیک زبرا

بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد اونو دقیقا به دو قسمت تقسیم کنید و توی دوتا ظرف جداگانه بریزین .به یکی ۲ قاشق غذاخوری آرد و به دیگری ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید .دو قاشق آرد در این مرحله به این دلیل اضافه میشه که مواد هم وزن بشن و قسمت کاکائویی به دلیل وزن بیشتر در زیر قرار نگیره.

تهیه ی کیک زبرا

توی قالبی که از قبل آماده کرده بودین یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزین و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه کنید و این کار رو تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه بدین.