طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی با دستور پخت عالی

پیراشکی سیب زمینی یکی از انواع غذاهایی است که در بین رده های سنی محبوبیت خاصی دارد، در طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی می توان از ترکیب مواد اولیه گوناگونی استفاده کرد. این نوع غذا به خاطر ظاهر زیبای آن دارای جذب بالا و مزه ای عالیست.

پیراشکی گوشت و قارچ، پیراشکی سوسیس و پیراشکی سبزیجات از انواع پیراشکی های خوشمزه ای هستند، که شما می توانید آن ها را به راحتی در منزل تهیه نمایید. برای تهیه پیراشکی سیب زمینی در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم

• تخم مرغ : ۱ عدد
• سیب زمینی : ۵ عدد
• پودر سوخاری : به میزان لازم
• گوشت چرخ کرده : ۱۰۰ گرم
• نمک : به میزان لازم
• فلفل : به میزان لازم
• روغن : به میزان لازم
• فلفل دلمه ای : ۱ عدد

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی :

ابتدا سیب زمینی ها را شسته، درون ظرفی بریزید به آن آب اضافه کرده، شعله را روشن کنید زمان دهید تا سیب زمینی ها خوب پخته شوند، سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید، رنده کرده و کنار بگذارید،

فلفل، نمک و زرد چوبه را به سیب زمینی اضافه کنید.

روغن را داخل تابه بریزید، پیاز رنده شده را به آن اضافه نمایید، شعله را روشن کرده تفت دهید تا پیاز نرم و طلایی شود، در مرحله بعد طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی, گوشت چرخ کرده را به آن افزوده، سپس فلفل دلمه ای خرد شده، رب، نمک و فلفل را هم اضافه کنید مواد را خوب مخلوط کرده و تفت دهید،

زرده تخم مرغ را جدا کرده و خوب هم بزنید.

از سیب زمینی پوره شده به اندازه یک نارنگی برداشته آن را باز کرده مقداری از مواد گوشت چرخ کرده را درون آن بریزید و آن را ببندید، و به شکل پیراشکی فرم دهید،

داخل تخم مرغ فرو کرده و در پودر سوخاری بغلطانید، مقداری روغن درون تابه بریزید زمان دهید تا خوب داغ شود، سپس پیراشکی های آماده شده را درون روغن قرار دهید تا دو طرف آن خوب سرخ شود.

پیراشکی های آماده شده را درون ظرف بچینید و اطراف آن را با خیار شور و گوجه های حلقه ای شده بپوشانید.

در این مطلب دستور پخت پیراشکی سیب زمینی ترد و خوشمزه را برای شما همراهان گرامی قرار دادیم امیدواریم آن را تهیه و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

منبع : آرگا