آموزش برش زدن انبه مرحله به مرحله

انبه یکی از میوه های خوشمزه فصل تابستونه که مطمئنا از خوردنش لذت میبرین. برش زدن انبه کار خیلی آسونیه و همه ی اونهایی که طعم انبه رو دوست دارن این نکته رو میدونن. ولی اگه قرار باشه انبه رو برای مهمونی و پذیرایی از مهمون تکه کنید خیلی بهتره که یک راه آسون و در عین حال زیبا رو برای سرو انتخاب کنید. اگه انبه رو به صورت مکعبی و همون طوری که در ادامه مطلب آموزش دادم تکه کنید، میتونید زیبایی ظرف میوه تون رو چند برابر کنید و خوردن انبه هم برای مهمون ها اینجوری خیلی راحت تره.

آموزش برش زدن انبه

مراحل برش زدن انبه

یک انبه کاملا رسیده و سفت رو انتخاب کنید. برای این مدل برش زدن، نباید وقتی به انبه دست میزنید خیلی نرم و له باشه. همچنین شما به یک چاقوی تیز و مناسب برای برش زدن هم نیاز دارید.

انتخاب یک انبه رسیده و سفت

انبه رو به طور صحیح و همون طوری که در تصویر زیر میبینید با انگشتان دستتون نگه دارید و بعد با یک چاقوی بزرگ یک طرف انبه رو از بغل هستش برش بزنید.

برش زدن یک طرف انبه

انبه رو بچرخونید و طرف دیگه اون رو هم به همین صورت برش بزنید.

برش زدن طرف دیگه انبه

تکه ی برش زده انبه رو کف دستتون نگه دارید. با یک کارد کوچک و نوک تیز، برش های عمیق و عمودی روی برش انبه ایجاد کنید.

برش زدن گوشت انبه به صورت عمودی

حالا برش های افقی رو ایجاد کنید تا انبه به صورت مربعی برش بخوره.

برش زدن به صورت افقی

به کمک دو تا انگشت شصت پوست انبه رو به سمت بیرون فشار بدید تا مکعب های برش خرده انبه از هم جدا بشن.

فشار دادن انبه به سمت بیرون

حالا می تونید به کمک قاشق برش های مکعبی رو جدا کرده، داخل کاسه بریزید و نوش جان کنید. همچنین می تونید انبه ها رو به این صورت فریز کنید و بعدا با اونها بستنی و یا اسموتی درست کنید.

جدا کردن انبه های خرد شده با قاشق