تا حالا فکر میکردین که سیخ کباب و حلوا اصلا به هم ربط داشته باشن؟؟ فکر نمیکردین. خوب حق هم دارین آخه سیخ کباب رو چه به حلوا …. امااا یه جایی کار حلوا به سیخ کباب میوفته اونم وقتیه که میخوایم حلوارو تزیین کنیم و من در این مطلب نحوه تزیین حلوا با سیخ کباب رو بهتون میگم که در عین سادگی خیلی هم زیباست. تزیین حلوا با سیخ کباب مراحل تزیین حلوا با سیخ کباب ابتدا باید حلوا رو داخل ظرف مورد نظرمون بریزیم و تو ظرف پهنش کنیم. ریختن حلوا در ظرف حالا مثل تصویر زیر دو خط عمود بر هم رو خیلی سطحی روی حلوا میکشیم تا بتونیم حلوا رو منظم تر تزیین کنیم. مشخص کردن حدود سیخ کبابمون رو انتخاب میکنیم و اینکه سطح سیخ کباب پهن باشه یا باریک به سلیقه خودمون بستگی داره. حالا مثل تصویر زیر سیخ رو روی حلوا میذاریم و کمی فشار میدیم. شروع شکل دادن حلوا گذاشتن سیخ کباب روی حلوا و فشار دادنش رو تا پایین خط ادامه میدیم. کامل کردن قسمت اول هر چهار خط رو همین طور تکمیل میکنیم. کامل کردن هر چهار طرف حالا وسط هر کدوم از دو خط رو هم همینطور شکل میدیم. ادامه شکل دادن به حلوا در نهایت قسمت های خالی رو هم پر میکنیم و به همین راحتی حلوای ما تمیز و مرتب تزییین شده. پر کردن همه قسمت ها منبع : برگرفته از وب سایت دونفره بخش آشپزی دونفره
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...
