سالاد گلهای خوراکی که با گلهای خوردنی زیبا درست می‌شود یکی از زیباترین سالادهایی است که تاکنون دیده‌ام. شما تمام زیبایی باغ بهاری را در یک کاسه، گرد هم می‌آورید. این سالاد خوش طعم ساده است. من ترکیبی از کاهوهای کوچک را با پیاز شیرین ریز شده در هم ریختم، سپس همه چیز را با  […]

نوشته سالاد گلهای خوراکی ؛ ارمغان زیبای طبیعت روی میز غذای شما اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

گریل، قابلیت بیشتری برای بالا بردن مزه شیرین هلوهای آبدار روی سینی دسر یا یک ظرف بدون هیچ گونه افزودنی، نسبت به گاز را دارد. هلوهای کبابی ، نوعی جادو هستند که در گرگ و میش یک گریل داغ اتفاق می‌افتند- هنگامی که شام نزدیک به تمام شدن است و میوه‌های شیرین تنها چیزی است […]

نوشته هلوهای کبابی ؛ نمایش در آمیختن طعم شیرین هلو با گرمای تابستان اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

اگر شما هر روزی از هفته یا هر فصلی از سال سراغ یخچال من بروید، قطعا یک شیشه ترشی پیاز را پیدا خواهید کرد. این ترشی درخشان با تن رنگ جواهری یک مزه تند خوشمزه را برای غذاهای بی شماری ارائه می‌دهد و همزمان یک رنگ دوست داشتنی به آنها اضافه می‌کند که آب دهان […]

نوشته ترشی پیاز را با روشی سریع و آسان در خانه درست کنیم اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

شما می‌دانید که چطور مردم می‌گویند پاستای آنها مزه‌ای شبیه به دریا دارد؟ و اگر نه شما چگونه می‌توانید این کار را انجام دهید. ترشی تخم مرغ و سیب زمینی اثر مشابهی دارد. شما می‌توانید هر سرکه‌ای را که دوست دارید به سالاد تخم مرغتان اضافه کنید اما با استفاده از ترشی تخم مرغ سالاد […]

نوشته ترشی تخم مرغ رنگی با رنگهای طبیعی، طرز تهیه و کاربردهای آن اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

چند ماه پیش به دنبال یک دستور خوب در مورد برگرهای گیاهی می‌گشتم که با یک ترشی خوش رنگ و ظاهر آشنا شدم. ترشی ترب و هویج ویتنامی؛ که با وجود سادگی، ظاهر زیبایی دارد و وجود دو رنگ متفاوت در آن باعث نمایشی درخشان از یک ترشی خاور دور شده است. این ترشی به […]

نوشته ترشی ترب و هویج ویتنامی برای انواع ساندویچ و غذاهای کبابی اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

این پاییز احتمالا سالاد مرغ خرد شده جدیدترین سالاد پاییزی مورد علاقه شما خواهد بود! هر قاشق آن با بهترین طعمهای پاییزی همراه شده است؛ گلابی ‌‌ورق شده، کرنبری ترش و تند و تیز، گردوی بو داده، پنیر فتای خرد شده و سینه مرغ آبدار. سس این سالاد با یک سرکه بالزامیک ساده و چند […]

نوشته سالاد مرغ پاییزی با سینه مرغ خرد شده، سبزیجات و آجیل اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

سالاد میوه زمستانی فوق العاده تازه و سرشار از میوه‌‌های عالی پاییز و زمستان است. این سالاد مناسب مهمانی‌ ها ست چون مرکبات مانع از قهوه‌ای شدن مواد سالاد می‌شود (حتی پس از ۴ تا ۶ ساعت در یخچال ترد و خوب است). سس همراه سالاد خیلی جالب است چون با عسل شیرین شده بنابراین […]

نوشته سالاد میوه زمستانی با رنگهای زیبا و طعمی عالی و مناسب مهمانی اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

سالاد لبو یکی از سالادهای خوش ظاهر و در عین حال خوشمزه زمستانی است. این سالاد همراه با برگهای جوان منداب طعم جالبی پیدا کرده است. گیاه منداب یک گیاه خودرو و دارویی است که بخاطر خواص دارویی بسیار خود بسیار مشهور است از رفع دندان درد تا کمک به ترک اعتیاد. این گیاه در […]

نوشته سالاد لبو و منداب ؛ سالاد زمستانی چند رنگ با سس عالی اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

شما می‌دانید که اخیرا یک خانم ایتالیایی کتابی با عنوان آشپزی در ماشین ظرفشویی منتشر کرده و چندین نوع غذا که به این شیوه پخته می‌شود را آموزش داده است. این کتاب هم اکنون در سایت آمازون موجود است و اتفاقا از طرف خریداران حسابی مورد لطف قرار گرفته است. خب از آنجایی که من […]

نوشته آشپزی در ماشین ظرفشویی ؛ زندگی به سبک ایده‌های سبز اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

تخم مرغها غذاهای فوق العاده سالم و با کاربری متنوعی هستند و همین آنها را غذای محبوب برای بسیاری از مردم کرده است. استفاده از آنها به خصوص در کیک و شیرینی بسیار زیاد است به طوری که تقریبا در تمام دستورهای این چنینی وجود دارند اما به دلایل مختلفی برخی از افراد از تخم […]

نوشته جایگزین تخم مرغ در ۱۳ ماده غذایی متنوع به همراه روش استفاده در انواع غذاها اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.