نوشیدنی های خنک در فصل تابستان خیلی می چسبد. اما برای من شربت آلبالو یک نوشیدنی نوستالوژیک و دوست داشتنی است. یادم هست یک عمه خانوم داشتیم که شربت آلبالوهایش معروف بود. هنوز هم در خانواده ی ما رسم است تابستان که می آید وقت درست کردن شربت و مربای آلبالو است. اون نفر عزیز لطف کردند و مربای آلبالوی خوشمزه شان را آموزش دادند، و به نظر جای شربت آلبالو کنار این مربای خوشمزه خالی مانده بود. پس دست به کار شوید تابستان تان را آلبالویی کنید!

يك غذاي فوري و سه سوته براي شما عزيزان كه از سر كار خسته ميرسيد و همسر گرامي هم هوس يه غذاي خوشمزه وسريع را ميكنه. شما ميتونيد با گوشت چرخ كرده كه معمولا همه در فريزر آماده داريم درست كنيد وخستگي هردو با خوردن اين غذا كه مزه كباب هم ميده بدر بشه. و یا اگر خونه دار هستید و بعد از یک روز پر کار خیلی حال و حوصله آشپزی نداشتید میتونید از این غذای سریع برای نهارتون استفاده کنید که خیلی هم خوشمزه اس و به اندازه دم کشیدن یک برنج وقت میبره.

کتلت از اون غذاهای سریع و ساده است که هم طعم فوق العاده ای داره و هم به دلیل جمع و جور بودن و خشک بودنش بسیار مناسب مسافرت و وعده های سریع هست. کتلت رو کمتر کسی هست که دوست نداشته باشه و به همین دلیل یکی از غذاهای پر تکرار در وعده های خانواده است. در این مطلب طرز تهیه یک کتلت عالی و خوشمزه با سس مخصوص رو قرار میدم که انشاالله مورد پسندتون باشه.

تا به حال حلواهای مختلفی را امتحان کرده اید. در این مطلب طرز تهیه یه حلوای آسون برای عشاق نسکافه و قهوه ر ا قرار میدم.

این روز ها که هوا حسابی گرم شده هیچی بیشتر از یک نوشیدنی خوشمزه و خنک نمیچسبه. برای یک بعد از ظهر گرم تابستونی هندوانه میتونه بهترین انتخاب باشه. طبع خنک هندوانه و آبدار بودن منحصر به فردش جایی برای انتخاب های دیگه جهت رفع عطش باقی نمیذاره. مخصوصا اگه با مقداری لیموترش هم مخلوط بشه. در این مطلب طرز تهیه یک نوشیدنی خنک و عالی رو با هندونه قرار میدم که برای رفع تشنگی و تامین آب از بدن و همچنین خنک شدن از عمق وجود در داغی تابستون بی نظیره. مخصوصا اینکه ماه رمضون داره میاد و نیاز بدن به نوشیدنی های میوه ای بیشتر میشه.

ماه رمضون داره نزدیک میشه و کم کم غذاهایی که قرار میدیم هم بیشتر غذاهای مناسبتی خواهد بود و پیشنهاد های مختلف برای افطاری. در این مطلب طرز تهیه حلوا ی عالی و خوشمزه سوسن جان رو قرار میدیم که زحمت کشیدن و برامون ارسال کردن. از قرار معلوم هم دیشب که شب جمعه بود این حلوای عالی رو برای خیرات تهیه کرده بودند.

موزیک قهوه ی بنیامین را که گوش می دادم دلم قهوه خواست. از بهترین قهوه ها هم که قهوه ترک که طعم واقعی قهوه را با نوشیدنش حس می کنید. البته که هر کسی برای خودش روش دم کردن چای یا قهوه اش متفاوت است. قهوه همان قدر که ظاهرش مهم است، طعم آن نیز اهمیت دارد. اما برای دم کردن قهوه ی خوب و خوش طعم می توانید با رعایت نکاتی قهوه ای خوش طعم و عالی نوش جان کنید.

بعنوان یکی از تنقلات سالم می توان میوه های خشک را نام برد. بدون نیاز به وسیله ای به نام خشک کن و به روش طبیعی می توانید میوه های دلخواه تان را ورقه ورقه کنید و در مقابل آفتاب خشک کنید. اما امروز با روشی غیر از نور آفتاب می خواهیم چیپس میوه درست کنیم که از تنقلات پر طرفدار است. این چیپس موزها فوق العاده خوش طعم هستند بخصوص برای بعد از خوراک، و در ضمن بسیار سالم.

خاطرتان هست هفته ی پیش برایتان آموزش کلوچه های خندان را گذاشته بودم. امروز می خواهم روش درست کردن کاسه ی همان کلوچه ها را با مواد خوراکی برای تان آموزش بدهم. خیلی جذاب و دوست داشتنی است که در کنار نوش جان کردن کلوچه های خوشمزه و خوشگل، ناخنکی هم به کاسه ی آن بزنید و تکه ای از آن را نوش جان کنید. این ماجرا حسی مانند زندگی در خانه ی شکلاتی دارد!

سلام دوستان عزیز. دراین فصل بهترین میوه ها هستند که هم از نظر ظاهری زیبا هستند و هم خوشمزه ومفید. امروز میخوام یک مارمالاد با زدالو را آموزش بدهم که خیلی هم خوشمزه ومغذی است امیدوارم خوشتون بیاد .