صبحونه یکی از مهم ترین وعده های غذایی روزانه است و خوردنش برای سلامت ما خیلی اهمیت داره، مخصوصا برای فرزندان ما که تو سن رشد هم هستن. پنکیک هم جز اون دسته از صبحونه هاس که بچه ها خیلی دوست دارن. در این مطلب طرز تهیه یه پنکیک جدید و خوش طعم با موز رو براتون میذارم تا کل خانواده از خوردنش لذت ببرن … پنکیک موز مواد لازم برای تهیه پنکیک موز ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه شیر ۲ الی ۳ عدد موز ۳۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری نمک مواد لازم برای تهیه پنکیک موز مراحل تهیه پنکیک موز ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا لطیف و کرم رنگ شده و شکر کاملا داخل تخم مرغ حل بشه. بعد وانیل رو هم اضافه کرده و باز کمی هم میزنیم. زدن تخم مرغ و شکر شیر و کره نرم شده در فضای اتاق رو هم اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مواد خوب با هم مخلوط بشن. اضافه کردن کره نمک، بیکینگ پودر و آرد رو با هم الک کرده به مخلوط اضافه میکنیم و با هم زن آروم هم میزنیم. اضافه کردن آرد به همزدن مخلوط انقدر ادامه میدیم تا گوله های آرد کاملا حل شده و مخلوط یکنواخت بشه. مخلوط کردن مواد حالا ۲ الی ۳ عدد موز رو بر طبق سلیقه خودتون با کمک یک چنگال له میکنیم. پوره کردن موز حالا موز له شده رو به مایه پنکیک اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم. آماده شدن مخلوط از مخلوط یه قاشق پر برداشته و داخل ماهیتابه نچسبی که رو حرارت داغ شده میریزیم و اگه احتیاج داشت کمی با قاشق پخشش میکنیم تا زیاد ضخیم نباشه. ریختن پنکیک در ماهیتابه وقتی پنکیک ها شروع به حباب زدن کردن یکم خودشون رو گرفتن برشون میگردونیم تا هر دو طرف طلایی بشه و پنکیک بپزه. طلایی شدن هر دو طرف حالا پنکیک خوشمزه ما حاضره … نوش جون پنکیک موز منبع : برگرفته از وب سایت دونفره بخش آشپزی دونفره
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...
