طرز تهیه ماکارونی با نخود فرنگی بسیار خوش طعم و خوشمزه

ماکارونی از انواع غذاهای پرطرفدار و محبوب است که با روش های مختلفی پخته می شود و شما می توانید طبق ذائقه خانواده تان این غذای بی نظیر و خوشمزه را در منزل بپزید و از طعم آن نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه ماکارونی با نخود فرنگی از انواع روش های ساده برای تهیه ماکارونی است و اگر شما تمایل دارید در پخت این غذای فرنگی تنوع ایجاد کنید بهتر است از این روش غافل نشوید.

ماکارونی با مرغ و ماکارونی با نخود فرنگی و ماکارونی با سویا از انواع روش های پرطرفدار برای پخت ماکارونی هستند و شما می توانید در صورت تمایل برای پختن ماکارونی یکی از این روش ها را انتخاب کنید.

مواد لازم

• سیر رنده شده : دو حبه
• بیکن گوساله : ۶ عدد
• ماکارونی : ۲۵۰ گرم
• پنیر پارمزان : نصف پیمانه
• خامه : نصف پیمانه
• نخود فرنگی : ۱/۴ پیمانه
• جعفری : به میزان لازم
• نمک : به میزان لازم
• فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه ماکارونی با نخود فرنگی

برای پخت ماکارونی ابتدا آب را به همراه مقداری نمک درون قابلمه ای مناسب بریزید تا آب به دمای جوش برسد.

در مرحله بعدی طرز تهیه ماکارونی با نخود فرنگی ماکارونی را درون قابلمه بریزید.

در حین پخته شدن ماکارونی بیکن های خرد شده گوساله را درون روغن تفت و روی شعله گاز با حرارت متوسط تفت دهید و بعد از اینکه بیکن های گوساله قهوه ای رنگ شدند سیر رنده شده را به آن ها اضافه کنید و مخلوط بیکن و سیر را چند بار هم بزنید. بعد از اینکه ماکارونی به اندازه کافی پخته شد آن را درون آبکش بریزید.

۱/۴ از ماکارونی پخته شده را جدا کنید سپس ماکارونی را به مخلوط بیکن گوساله و سیر اضافه کنید و ماکارونی را زیر و رو کنید و شعله گاز را روی حرارت کم قرار دهید. نخود فرنگی و خامه و پنیر پامزان را به مخلوط ماکارونی اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با یکدیگر به خوبی ترکیب شوند و هم زدن ماکارونی را ادامه دهید تا خامه غلیظ تر شود و اگر ماکارونی ها به یکدیگر چسبیده بودند مقداری آب داغ به ماکارونی بیفزایید.

سپس تابه را از روی حرارت گاز بردارید و نمک و فلفل را به ماکارونی اضافه کنید. برای تزیین ماکارونی با نخود فرنگی می توانید از جعفری خرد شده و پنیر پارمزان استفاده نمایید.

در این مطلب با طرز تهیه ماکارونی با نخود فرنگی آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این غذای بی نظیر نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

The post طرز تهیه ماکارونی با نخود فرنگی بسیار خوش طعم و خوشمزه appeared first on آرگا.