طرز تهیه دو غذای ساده با مرغ با دستور پخت راحت

پاستا با مرغ و گراتن مرغ و بال مرغ سوخاری از انواع غذاهایی هستند که با مرغ پخته می شود و بهتر است کدبانوهایی که به پخت انواع غذای فرنگی در منزل علاقه مند هستند بهتر است از پخت این غذاها در منزل غافل نشوند.

طرز تهیه غذای ساده با مرغ در منزل

غذاهای فرنگی زیادی وجود دارند که در طرز تهیه آن ها از مرغ استفاده می شود و شما می توانید با صرف مدت زمان کوتاهی این نوع غذاها را در منزل بپزید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ۲ غذای ساده با مرغ را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم.

۱٫ مواد لازم

• گوجه فرنگی : یک پیمانه
• شکر قهوه ای : یک قاشق سوپخوری
• آرد : نصف فنجان
• پولنتا : ۴/۳ فنجان ( به ترکیب آرد نرم و یا آرد ذرت در آب جوش پولنتا می گویند)‌.
• آبدوغ : ۱/۴ فنجان ( به دوغ پس از گرفتن کره آبدوغ می گویند).
• سینه مرغ بدون استخوان و پوست : ۴ تکه
• اسفناج : ۲۵۰ گرم

طرز تهیه غذای ساده با مرغ (‌ مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی )‌

برای پخت این غذای خوشمزه ابتدا گوجه فرنگی ها را با کمک چاقو شکاف دهید و روی گوجه فرنگی ها شکر قهوه ای بپاشید سپس گوجه فرنگی را در ماکرویو به مدت سه دقیقه قرار دهید تا پوست گوجه فرنگی ها نرم شود سپس گوجه فرنگی ها را هم بزنید و آن ها را در مکانی مناسب قرار دهید. در مرحله بعدی روش پخت غذای ساده با مرغ درون تابه ای مناسب ۲٫۵ فنجان آب به همراه یک قاشق چایخوری نمک بریزید و اجازه دهید تا آب به دمای جوش برسد سپس پولنتا را درون آن بریزید و حرارت گاز را کم کنید و به مدت ۵ دقیقه پولنتا را هم بزنید.
در ظرف کم عمقی نصف قاشق چایخوری نمک و آرد و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید سپس آبدوغ را به مخلوط آرد بیفزایید و مرغ ها را درون این مخلوط بغلطانید و سه قاشق سوپخوری روغن درون تابه ای مناسب بریزید سپس تابه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و تکه های مرغ را درون روغن تفت دهید تا به خوبی سرخ شوند. در مرحله آخر طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی اسفناج ها را به خوبی بپزید سپس اسفناج ها را به همراه مرغ سرخ کرده و گوجه فرنگی درون ظرف مناسبی برای سرو قرار دهید.

در این مطلب با طرز تهیه غذای ساده با مرغ خوشمزه و خوش طعم آشنا شدید که امیدواریم از پخت این غذاهای فرنگی نهایت لذت را ببرید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده پخت انواع غذا با مرغ کلیک کنید.

منبع : آرگا