بهترین روش تهیه حلوا؛ شیرینی فرشتگان حلوا یکی از دسرهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در مناسبتهای خاص سرو میشود. این دسر خوشمزه انواع مختلفی دارد و به روشهای مختلفی میتوان آن را تهیه کرد. اما روشی که امروز در آشپزخانه روزچین آموزش داده میشود، امتحان خودش را پس داده و معیار دقیقی دارد. در ادامه با ما همراه شوید و طرز تهیه حلوا، این شرینی فرشتگان را با فیلم آموزشی یاد بگیرید. مواد لازم برای... ادامه مطلب
تزیین حلوا با ماسوره به شکل گل مرحله به مرحله ما معمولا از قیف و شکل های مختلف ماسوره ها برای تزیین کیک ها و شیرینی هامون با خامه یا انواع کرم ها استفاده میکنیم، اما میشه با کمک قیف و ماسوره حلواهای ماه رمضونمون رو هم تزیین کرد و سفره های این ماه رو زیباتر کنیم و در کنار خانواده از طعم و ظاهر حلواهامون لذت ببریم. در این مطلب هم نحوه تزیین حلوا با ماسوره به شکل گل رو براتون گذاشتم. ادامه مطلب
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...