خورشت قرمه سبزی جز یکی دو تا خورشت اول بین لیست غذاهای مورد علاقه اکثر ما ایرانیاست. دستور کلی پخت این خورشت همه جای ایران یکیه ولی گاهی تو جزئیات پختش تفاوت هایی هم هست. مثلا قرمه سبزی رو اکثرا با لوبیا قرمز میپزن اما گاهی به جای لوبیا قرمز، چشم بلبلی یا چیتی هم استفاده میشه که در این مطلب طرز تهیه قرمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی رو براتون میذارم.

کیک های شکلاتی قطعاً یکی از پرطرفدارترین کیک های دنیا هستند، یعنی عشاقی دارند که قطعاً حاضر نیستن در موقع انتخاب، هیچ کیک با مزه دیگه ای رو امتحان کنن. راستش من خودم از همین دسته هستم و علاقه به شکلات و هرچیز شکلاتی، در واقع جزیی از زندگی من شده. البته برای درست کردن کیک های شکلاتی پر دردسر باید وقت و هزینه های مورد نیازش رو داشته باشیم ولی گاهی که دلمون فقط یک کیک شکلاتی ساده میخواد میتونیم از روش های ساده تری کمک بگیریم تا سریعتر به حاجت دلمون برسیم! پس در ادامه با ما همراه باشین.

تا به حال شده یه غذا با کرفس درست کنین مثل خورشت کرفس یا چیز دیگه ای که از برگای کرفس داخلش استفاده نمیشه و در عین حال برگای کرفستون هم خیلی تازه و شاداب باشن و دلتون براشون بسوزه و ندونین چیکار کنین، من برای استفاده از برگای کرفس این کوکو برگ کرفس خوشمزه رو بهتون پیشنهاد میکنم که هم خیلی آسونه و هم خیلی خوشمزه و خوش عطر …

هوا که کم کم رو به گرمی میره آدم دلش خوردنی های خنک میخواد و یکی از بهترین این خوردنی ها هم بستنی های یخی خونگی هستن که علاوه بر استفاده از میوه های طبیعی و ترو تازه داخلشون از سلامتشون هم مطمئن هستیم و میتونیم بر طبق سلیقه خودمون طعم های متفاوتی رو ازشون درست کنیم. در این مطلب هم طرز تهیه یه بستنی یخی خوش طعم و خوش رنگ میذارم تا درستش کنین و حسابی خنک بشین …

گراتن یه غذای خوشمزه است که از کشور فرانسه منشا گرفته و معمولا در ظروفی با دهنه کوتاه داخل فر تهیه میشه و یکی از رکن های اصلیش هم پنیر رنده شده است. این غذا انواع مختلفی داره و میتونه با هر ماده غذایی درست بشه در این مطلب براتون طرز تهیه یه گراتن خوش طعم با مرغ و کذو رو میذارم که با توجه به ذائقه ما ایرانیا داخلش از پیاز داغ هم استفاده کردم که طعمش رو محشر میکنه.

انواع پیتزا خیلی متنوع هستن و ما میتونیم با تغییراتی که در مواد روی نون پیتزا میدیم هر دفعه یه طعم و مزه و شکل ظاهری جدید داشته باشیم مثل پیتزای خوشمزه این مطلب یعنی پیتزای پپرونی که اگه طرفدار پیتزای تند هستین مخصوص شماست. پیتزا پپرونی به دلیل داشتن مواد اولیه ی ساده و کمی که داره، در کنار خوشمزگی از آسون ترین پیتزاهایی هست که میتونید توی خونه تهیه کنید.

امروز قرار هست تا با یک دسر فرانسوی دیگه به نام شارلوت بیشتر آشنا بشیم. ساختار این دسر از لایه ای از کیک اسفنجی یا بیسکوئیت های انگشتی که به لیدی فینگر معروف هستند و یا لایه ای از برش های رولت به همراه فیلینگ میانی که از یک کرم کاستاردی همراه با میوه یا مربا هست، تشکیل شده

قبلاً در مورد فوندانت و چگونگی تهیه اش و چند مدل تزئین کیک با این خمیر خوراکی صحبت کرده بودیم. اگرچه کار با فوندانت به صورت حرفه ای و دکوراتیو قطعاً نیاز به تمرین خیلی زیاد و حتی گذروندن دوره های آموزشی داره ولی، گاهی برای کیک های خونگی میتونیم با یاد گرفتن روش های ساده تر خودمون هم دست به کار بشیم و کیک هامون رو زیبا و جذاب کنیم. در ادامه قراره تزئین کیک با گل رز فوندانتی رو با هم ببینیم. اگر علاقه مند به این آموزش هستین با ما همراه باشین در ادامه مطلب.

اگه طرز تهیه یه خمیر پیتزای خوشمزه و با کیفیت رو بدونین اونوقته که میتونین انواع و اقسام پیتزا های خوشمزه با گوشت، مرغ و یا سبزیجات رو تو خونه بپزین در این مطلب هم طرز تهیه پیتزای زبان رو براتون میذارم امیدورام تو خونه بپزینش و از طعم محشرش در کنار خانواده لذت ببرین. طرز تهیه یه خمیر پیتزای مرغوب رو هم میتونین اینجا ببینین …

در صورتی که اولا طرفدار وعده صبحونه هستین اونم صبحونه های جدید و دوما پنکیک دوست دارین و سوما عاشق شکلات و کاکائو هم هستین این مطلب دقیقا مختص به شماست چون هم صبحونه اس هم پنکیکه و هم کاکائویی پس وقتو تلف نکنین و فوری درستش کنین.