طرز تهیه خورشت باقلا قاتق مرحله به مرحله باقالی قاتق جز یکی از معروف ترین غذاهای شمالیه که بیشتر از بقیه غذاها جای خودش رو تو بقیه نقاط کشورمون باز کرده. این خورشت به نام های دیگه ای مثل باقالی خورشت یا خورشت گل در چمن هم معروفه. باقالی قاتق با یه نوع باقالی مخصوص به نام پاچ باقالا (لوبیا رشتی، لوبیا کشاورزی) تهیه میشه که مخصوصه شمال کشوره. این خورشت فوق العاده سریع حاضر میشه و خیلی هم لذیذه … ادامه مطلب
طرز تهیه رولت با مغز خامه شکلاتی مرحله به مرحله انواع رولت جز پرطرفدارترین شیرینی ها بین ما ایرانیا هستن و ترکیب نون نرم و اسفنجی رولت با انواع کرم های خامه ای که به عنوان فیلینگ ازش استفاده میشه حرف ندارن. حالا اگه بخوایم این رولت رو توی خونه و با فیلینگ های باب طبع خودمون درست کنیم که دیگه چه بهتر. در این مطلب هم طرز تهیه رولت با فیلینگ خامه شکلاتی رو براتون میذارم. امیدروام تهیه اش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین. ادامه مطلب
طرز تهیه ته دیگ نون چهارخونه مرحله به مرحله کیه که ته دیگ دوست نداشته باشه؟؟ اصلا ته دیگ جز اون چیزایی که میشه گفت همیشه یه جورایی سرش دعواست، مخصوصا ته دیگ نون که عطر و بو و قیافش هوش از سر آدم میبره. در این مطلب هم طرز تهیه یه ته دیگ نون رو براتون میذارم که علاوه بر طعم همیشگی شکل و قیافش هم واقعا خوشگله …. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین ادامه مطلب
طرز تهیه خوراک مرغ رژیمی غذاهای رژیمی باید سه تا ویژگی مهم داشته باشن اول کم کالری باشن، دوم مقوی و سالم باشن و سوم خوشمزه باشن. خیالتون راحت باشه غذایی که میخوام امروز طرز تهیه اش رو براتون بذارم هر سه تای این ویژگی هارو داره علاوه بر این مقدار کالریشم در انتهای مطلب براتون میذارم تا بتونین مقدار کالری رژیم روزانه تون رو دقیقا تنظیم کنین. ادامه مطلب
طرز تهیه کیک ردولوت (مخمل قرمز) مرحله به مرحله کیک ردولوت یا مخمل قرمز از اون کیکاس که وقتی جلوم باشه واقعا نمیتونم جلوی خودم رو بگیرم تا کم بخورم. این کیک نه از نظر قیافه چیزی کم داره و نه از نظر مزه و برای من همیشه اولین انتخاب تو انواع کیکها ردولوته. بافت این کیک ، مزه اش، کرم پنیری لاش واااای اصلا حرف نداره. به نظر من چیزی که این کیک رو محبوب دلها کرده جدا از رنگ زیباش، مزه و بافت محشرشه، پیشنهاد میکنم تا درستش کنین و خودتون ببینین … ادامه مطلب
نحوه دم کردن قهوه ترک مرحله به مرحله همونطور که میدونین دنیای طعم و مزه قهوه ها حسابی متنوع هستش و قهوه انواع مختلفی داره و معمولا هم هر کسی که طرفدار قهوه است و اصولا قهوه خوره یکی از انواعش رو بیشتر میپسنده. منم از بین تمام قهوه ها عاشق قهوه ترکم چون هم مزه اش نسبت به بقیه قهوه ها لطیف تره و هم خیلی خوش عطره و بافتشم عالیه، در این مطلب هم نحوه دم کردن یه قهوه ترک عالی رو بهتون میگم … ادامه مطلب
طرز تهیه بقچه های مرغ و پنیر با خمیر یوفکا خمیر یوفکا جز اون دسته از خمیر های آماده ای هستش که کار باهاش راحته و میشه کلی خوراکی های خوشمزه و خوشگل باهاش درست کرد که معمولا باب طبع همه هم هست. در این مطلب هم طرز تهیه یه فینگر فود خوشمزه با خمیر یوفکارو براتون گذاشتم که لقمه هایی تقریبا به شکل گل هستن و علاوه بر مزه خوبشون قیافشون هم جذابه. امیدوارم درستش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین. ادامه مطلب
طرز تهیه اسنک پیتزا مرحله به مرحله اسنک ها انواع مختلف دارن و معمولا جز اون دسته غذاهایی هستن که همه خیلی طرفدارشن مخصوصا بچه ها که بدون هیچ بهونه گیری نوش جونش میکنن. در این مطلب طرز تهیه یه اسنک آسون و خوشمزه رو براتون میذاریم که از مواد اولیه پیتزا توش استفاده شده و اگه یه موقع کوچولوهاتون هوس پیتزا کرده باشن میتونین توی خونه تا حدودی خواسته شون رو براورده کنین … ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ خامه مرحله به مرحله سوپی که میخوام امروز طرز تهیه اش رو براتون بگم جز پرطرفدار ترین سوپ هاست، یه سوپ خامه ای، لطیف و خوش طعم که میشه گفت یکی از مهم ترین خصیصه هاش سریع و بدون دردسر آماده شدنشه، پس اگه دنبال یه دستور آسون و سریع برای یه سوپ خوشمزه میگردین پیشنهاد میکنم حتما سوپ خامه این مطلب رو بذارین تو اولویت … ادامه مطلب
طرز تهیه سس سالسا مرحله به مرحله سس سالسا یکی از سس های خیلی خوشمزه و لذیذه که جز چاشنی های مکزیکی به حساب میاد و اغلب مزه تندی داره. این چاشنی خوش طعم جز سس هایی به حساب میاد که پخته نمیشن و بدون استفاده از حرارت تهیه میشن در صورتی که درست کردن این سس آسون و خوشمزه رو یاد بگیرین میتونین در کنار خیلی از غذاها به عنوان چاشنی ازش استفاده کنین. ادامه مطلب
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...