مصرف این ۶ ماده غذایی به صورت خام مضر است! همه ما به خوبی میدانیم که نباید گوشت به صورت خام مصرف شود زیرا ممکن است ما را در معرض… ادامه مطلب
چربی های مفید و سالم برای بدن کدامند؟ اغلب اوقات، چربی به عنوان قسمتی ناسالم از غذا دیده میشود. اما چربی انواع مختلفی دارد که تنها برخی از… ادامه مطلب
همه چیز درباره غذاهای منجمد (فریز شده) آیا دوست دارید که غذاهای سالم بخورید و مقداری از پولی که می خواهید بابت غذا پرداخت کنید را پس… ادامه مطلب
طرز تهیه سالادی سالم و خوشمزه فقط به این دلیل که چیزی به اسم سالاد میخورید به معنای تضمین سلامت آن نیست. برای اثبات، به رستورانهای… ادامه مطلب
غذاهای بدون گلوتن؛ آموزش آشپزی بدون گلوتن گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت میشود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن… ادامه مطلب
نان ابری ، بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات با چندین دستورالعمل متفاوت اگر در حال حاضر یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال میکنید، احتمالا نام نان ابری را شنیدهاید، شاید هم آن را درست کرده باشید اما ما میخواهیم آن را به چند شکل مختلف یاد بدهیم تا این نان ساندویچی بدون آرد و زیبا را که در عین حال پر پروتئین هم هست، بتوانید برای […] نوشته نان ابری ، بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات با چندین دستورالعمل متفاوت اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
کراکر گل کلم ؛ کراکر رژیمی بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات کراکر گل کلم یک کراکر خوشمزه بدون گلوتن، بدون آرد و کاملا گیاهی است و در ضمن جزو مواد کم کربوهیدرات است از این رو این کراکر مخصوص بیماران دیابتی است. ضمن اینکه حاوی دانههای فوق العاده مثل تخم کتان و چیا است که جزو مواد بسیار مغذی بوده و تاکنون در مورد خواص بیشمار […] نوشته کراکر گل کلم ؛ کراکر رژیمی بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
سوپ گوجه و ریحان به دو روش؛ سوپ گوجه کرمی و سوپ گوجه برشته هیچ ناهار یا شام سالمی بهتر از سوپ گوجه فرنگی خانگی نیست. باور کنید یا نه این دستورالعمل سوپ گوجه فرنگی آسان بسیار خوشمزه است. سوپ گوجه فرنگی هم ظاهری خوش رنگ و هم مزهای خوب دارد. جالب است که این سوپ خوشمزه بسیار سریع آماده میشود و لازم نیست که زمان زیادی کنار گاز […] نوشته سوپ گوجه و ریحان به دو روش؛ سوپ گوجه کرمی و سوپ گوجه برشته اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
سس مارینارا خانگی برای انواع پاستا و سایر غذاها؛ بدون گلوتن و وگان سس مارینارا یکی از سسهای معروف قرمز و گوجهای است که بسیاری از اوقات جایگزین رب گوجه میشود. از این سس برای انواع غذاها به خصوص لازانیا و پاستا استفاده میشود. شما میتوانید حتی برای دمپختک و یا خورشها نیز از این سس در عوض رب گوجه استفاده کنید. رب گوجه موجود در بازار اغلب […] نوشته سس مارینارا خانگی برای انواع پاستا و سایر غذاها؛ بدون گلوتن و وگان اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
پنیر ریکوتا خانگی را به سادهترین روش بسازید؛ آموزش تصویری شیر، آب لیمو و حدود نیم ساعت از وقتتان تمام آن چیزی ست که برای درست کردن یک تکه پنیر ریکوتا خانگی تازه و خامهای نیاز دارید. شما باور نخواهید کرد که چقدر آسان و سریع درست میشود اما بهتر است به ما اعتماد کنید وقتی که پنیر ریکوتای خودتان را میسازید و آن را […] نوشته پنیر ریکوتا خانگی را به سادهترین روش بسازید؛ آموزش تصویری اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...