دسر از اون قسمت خوراکی هاست که من عاشقشم. یک غذای معمولا خنک و شیرین و بعضا ترکیب شده با میوه که میتونه یکی دو ساعت بعد از غذا خیلی دلچسب باشه. شخصا برای دسر معمولا میوه ای هاش رو ترجیح میدم و این موضوع دو سه تا دلیل داره. اول از همه موضوع کالری و سلامتش هست که مسلما میوه ای ها از کالری کمتری برخوردار هستند. موضوع بعدی هم علاقه شخصی خودم به انواع میوه هاست. در این مطلب یک دسر خیلی عالی و سریع رو قرار میدم که خیلی هم آسون تهیه میشه و میتونه با یک تزیین شیک حتی برای مهمانی ها هم مناسب باشه.

سلام دوستان گلم از اینکه علاقه نشون میدهید ودر مورد درست کردن دسر و غذا ها نظر میدهید وسوال می پرسید بی نهایت متشکرم . امیدوارم تونسته باشم از تجربیات چندین ساله خودم برای پیشرفت عزیزانم مفید باشم واقعا لذت میبرم و منم خالصانه تمام تجربیاتم را در دسترس شما عزیزان قرار می دهم. امروز میخوام یک روش خیلی خوب ومفیدی را بهتون آموزش بدم .برای کسانی که فر در دسترسشون نیست. من خودم خیلی سالها پیش که فر نداشتم کلی با این روش کیک پختم و غذاهایی که با فر طبخ می شد را انجام دادم.

پارسال ماه رمضون بود که مطلب طرز تهیه فرنی مخصوص افطاری رو برای دوستای گلم قرار دادم. طی این یک سال که مسلماً فرنی هزاران بازدید داشته نظرات زیادی هم گرفته. یکی از نظراتی که تکرار میشد این بود که با نشاسته خوشمزه تره. و از اونجایی که اینجانب تاحالا فرنی با نشاسته درست نکرده و نخورده بودم کنجکاو شدم تا تهیه اش کنم و برای یک بار هم که شده برام تجربه بشه. به همین منظور دست به کار شدم و فرنی با نشاسته رو درست کردم. انصافا طعم عالی داشت و همون اولین بار هم من و هم جناب همسر خوشمان آمد. این شد که آموزشش رو برای شما دوستان عزیز هم قرار میدم تا انشاالله اگر تاحالا امتحان نکردید دست به کار شید.

این آش یا سوپ ماکارونی خیلی خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست میشه. این ابداعی از خیلی پیش ها یکی از همسایه های مادر شوهرم که خیلی هم صمیمی بودند درست می کردند و با بچه هاشون دور هم تو حیاط بزرگ زیر درخت می نشستند و با هم میگفتند و میخندیدند و از این آش نوش جان میکردند. من هم که تازه عروس اون خونه شده بودم عاشق این آش شدم و دیگه از اون موقع به بعد این آش به لیست غذای خونه ما اضافه شد.

این رولت طعم بسیار عالی داره، در عین حال مواد اولیه خاصی نداره و معمولا دم دست همه ما هست و به همه شما عزیزان توصیه میکنم برای یک بار هم که شده امتحان کنید. این رولت بسیار عالی برای یک عصرانه در کنار عزیزانمون هست و در کنار یک فنجان چای، شیر و یا شربت فوق العاده خواهد بود.

کرم وانیلی یه دسر که من عاشقشم، همینطوری به تنهایی فوق العاده خوشمزس ولی با ژله هم عالی میشه. از این کرم میشه در ژله ی پایه ژله خورده شیشه هم استفاده کرد،در آینده با این کرم دسر های خوشمزه ای رو آموزش میدم.

هوا حسابی گرم شده و نوشیدن یک نوشیدنی خنک و یا یک بستنی خوشمزه میتونه در یک بعد از ظهر تابستونی خیلی دلچسب باشه. مخصوصا برای بچه ها این میتونه بهترین اتفاق ممکن در روز باشه. و این در حالیه که در تمام مراحل تهیه بستنی مشارکت کردن و به سختی چند ساعت منظر یخ بستن اون شدن. در این مطلب طرز تهیه یک بستی خیلی ساده و خوشمزه رو قرار میدیم که همراه میوه ای به خوشمزگی توت فرنگی هست.

این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از دو چیز است: خاطرات کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر به یاد داشته باشید وقتی بچه بودیم ناهار و شام خاله بازی هایمان ترکیبی از بیسکوییت و شکلات بود. البته عشق به بستنی هم که مختص کودکی نیست. حالا اگر آماده باشید کیک بستنی با خوراکی های خاله بازی دوران کودکی را می خواهم یادتان بدهم تا کمی یاد کودکی ها کرده باشیم.

ژله ها از دسر های پر طرفداری هستن که هم بچه ها عاشقشن و هم بزرگتر ها. ژله ساده رو فکر میکنم همه بلد باشن. امروز طرز تهيه يه ژله خيلي عالي و مجلسي رو بهتون آموزش ميدم که به همون اندازه که کار داره به همون اندازه هم ازش تعریف میشه ;-). این ژله که همون ژله رنگین کمان یا لایه هم گفته میشه بسیار شکیل و زیباست و برای مهمانی ها فوق العاده اس.

دلمه از اون سری غذاهاست که یک فوت و فنای مخصوص خودش را داره .اگر اونها رو بلد باشیم میشه یه غذای فوق العاده خوشمز و اصیل ومجلسی . در این مطلب طرز تهیه دلمه کلم پیچ رو به صورت مرحله به مرحله قرار دادم که امیدوارم مورد پسندتون قرار بگیره. این دلمه رو هم میتونید به عنوان غذای اصلی میل کنید و هم بسیار مناسب است به عنوان پیش غذا در کنار غذای اصلی در مهمانی ها و مجالس میتونه سفرتون رو خیلی شیکتر هم بکنه.