مراسم شب یلدا از زیباترین جشن های ایرانیان است، در این شب به یاد ماندنی می توانید با یک نوشیدنی به یاد ماندنی از مهمانان خود پذیرایی کنید. شب یلدا یا شب چله یکی از کهن ترین جشن های ایرانیان است، با بلندترین شب سال به استقبال اولین روز زمستان می رویم. خانواده های ایرانی در این شب دور هم جمع می شوند و آئین شب یلدا را گرامی می دارند. با آموزش این نوشیدنی امیدواریم کام شما مشتریان عزیز هر چه بیشتر در این شب شیرین شود مواد لازم (برای چهار لیوان نوشیدنی): هندوانه ی خرد شده ………………… ۸ پیمانه آب انار ……………………………. ۲ پیمانه قطعات یخ …………………………. ۲ پیمانه زمان لازم برای تهیه: پنج دقیقه طرز تهیه : هندوانه را به ابعاد ۲/۵ سانتی متر خرد کنید و هسته آن را جدا نمایید. هندوانه، آب انار و قطعات یخ را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا نرم و یکنواخت شود. نوشیدنی را در لیوان های مناسب ریخته و سرو کنید. ارزش غذایی هر لیوان: کالری: ۱۷۰ پروتئین: ۲ گرم کربوهیدرات: ۴۰ گرم چربی: یک گرم فیبر: ۲ گرم سدیم: ۱۰ میلی گرم منبع : برگرفته از وب سایت مجله کوروش بخش آشپزی مجله کوروش
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...