زیتون میوه‌ی قدرتمند و خوشمزه‌ای است که می‌تواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری همچون جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از سرطان‌های متعدد، کاهش التهاب و ورم مفاصل، بهبود سیستم گوارش، تسکین واکنش‌های آلرژیک، بهبود جریان خون، محافظت در برابر بیماری‌های قلبی، افزایش عملکرد شناختی، مبارزه علیه عفونت‌ها و کاهش فشار خون دارد. این سالاد را همراه با غذاتون میل کنید و لذت ببرید مواد لازم جهت تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی: شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر ۳ پیمانه ۱ عدد پیاز قرمز کوچک نمک و فلفل به مقدار لازم ۴ عدد گوجه فرنگی برگ گشنیز خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری در صورت تمایل پیمانه ۴/۱ پیمانه ترشی فلفل قرمز زیتون سیاه بدون هسته ۲/۱ پیمانه برگ ریز اسفناج ۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه مواد لازم برای تهیه سس شکر ۱/۴ قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری تخم زیره ۱ قاشق چای خوری آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری جعفری خورد شده ۲/۱ قاشق چای خوری سیر کوبیده ۲ حبه طرز تهیه سس تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. طرز تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی پیاز ها را ورقه ورقه کنید سپس آنها را از یکدیگر جدا کنید وگوجه فرنگی ها را ۸ تکه می کنیم و گوجه فرنگی، سبزی معطر، اسفناج، پیاز، ترشی فلفل و زیتون را با هم ترکیب می کنیم و بر روی سالاد می ریزیم می توانیم برای خوش طعم شدن سالاد گشنیز خورد شده را بر روی آن بریزیم منبع : برگرفته از وب سایت مجله کوروش بخش آشپزی مجله کوروش
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...
