پیتزا ایتالیایی کالزونه ؛ طرز تهیه مرحله به مرحله با سس مارینارا «پیتزا ایتالیایی کالزونه» پیتزایی سیسیلی با اصالت «ناپلی» است که به خاطر شباهت ظاهری انواع اولیه آن به شلوارهای پاچه گشاد مردانه در قرن 18 و 19 میلادی به این نام مشهور شد (کالزونه در زبان ایتالیایی به معنی پاچه شلوار است). بعدها پیتزا کالزونه را به همان سبک لقمهای ... ادامه مطلب
طرز تهیه ناچو ترد و خوشمزه به عنوان پیش غذا امروز در مجله قرمز قصد داریم طرز تهیه ناچو (Nachos) را به شما آموزش بدهیم. این ناچو به قدری ترد و خوشمزه است که مطمئنیم انگشتهایتان را با آن خواهید خورد. هیچ فردی نمیتواند در برابر یک بشقاب ناچو ترد و خوشمزه مقاومت کند، مخصوصاً برای مهمانیهای عصر و یا برای مهمانیهای داخل باغ که […] نوشته طرز تهیه ناچو ترد و خوشمزه به عنوان پیش غذا اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...