طرز تهیه دوغ خانگی با دو روش استفاده از ماست و شیر دوغ از نوشیدنی های سرد می باشد که امروزه جایگاه ویژه ای در سفره های ما ایرانی ها دارد. در این مطلب، دو روش کاملا متفاوت طرز تهیه دوغ... ادامه مطلب
بهترین و خوشمزه‌ترین کاچی به روش مادربزرگ‌های قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگ‌ها آن را برای خانم‌هایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه می‌کردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روش‌های مختلف تهیه می‌شود و گاهی اوقات ...
