نان مافین انگلیسی ؛ نان مافین صبحانه و بدون نیاز به فر آیا برای کره و مربا همراهی بهتر از نان مافین انگلیسی می شناسید. فکر کنم شما هم در این مورد با من موافق باشید شاید هم نه چون تاکنون این نوع نان را امتحان نکردهاید، خب چرا سعی نمیکنید خودتان آن را در خانه درست کنید و به گروه ما بپیوندید. این نانها بسیار ساده […] نوشته نان مافین انگلیسی ؛ نان مافین صبحانه و بدون نیاز به فر اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
طرز تهیه نان کدو به دو روش با چند جایگزین جالب و متنوع اگر بخواهم به درست کردن نان فکر کنم نان کدو یکی از آنهایی است که در لیست ذهنی من همیشه جا خوش کرده است. شاید علت علاقه من به این نان، رنگ زرد زیبای آن است که خیلی چشم نواز است. این رنگ زیبا به دلیل وجود آنتی اکسیدان مفید کاروتن است که در واقع […] نوشته طرز تهیه نان کدو به دو روش با چند جایگزین جالب و متنوع اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
نان گوجه و سبزی با گوجه برشته و سبزی معطر (نان ایتالیایی) نان گوجه برشته و سبزی تازه یکی از آن نانهایی است که من خیلی آن را دوست دارم و از پختن آن لذت میبرم. شما یک نان ایتالیایی دارید که کاملا احساس زندگی در مدیترانه را برای شما تداعی میکند. برای درست کردن این نان کافی ست مقداری گوجه تازه بردارید آنها را به اندازه […] نوشته نان گوجه و سبزی با گوجه برشته و سبزی معطر (نان ایتالیایی) اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
طرز تهیه نان لقمهای نرم و پفی در فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری نان لقمهای لادی پاو یک نان هندی مشهور است که برخلاف تصور ما از نانهای هندی مسطح بصورت حجیم و به شکل لقمهای است. حتما برایتان جالب است بدانید معنای کلمه لادی پاو (Ladi Pav) چیست؟ Pav به معنای نان و Ladi به معنای یک تکه یا قالب خمیر است که بهم چسبیده است که […] نوشته طرز تهیه نان لقمهای نرم و پفی در فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد. ادامه مطلب
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...