نان گوجه برشته و سبزی تازه یکی از آن نانهایی است که من خیلی آن را دوست دارم و از پختن آن لذت می‌برم. شما یک نان ایتالیایی دارید که کاملا احساس زندگی در مدیترانه را برای شما تداعی می‌کند. برای درست کردن این نان کافی ست مقداری گوجه تازه بردارید آنها را به اندازه‌ […]

نوشته نان گوجه و سبزی با گوجه برشته و سبزی معطر (نان ایتالیایی) اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

دلمه کلم یکی از دلمه‌های مشهور و خوشمزه است که اخیرا به شکلهای مختلف و با چاشنی‌های متفاوت درست می‌شود. طبق نظرسنجی من بین دلمه‌ها، دلمه کلم از سایر آنها محبوبتر است. این دلمه هم ظاهر زیبایی دارد و هم طعمی خوشمزه که همه آنها را خواهند پسندید. یکبار یکی از دوستانم به من توصیه […]

نوشته طرز تهیه دلمه کلم به بهترین روش به همراه نکات مربوط به پخت اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

خورش گوشت را شاید بتوان معروفترین خورش جهان نامید و البته تصور اغلب ما نسبت به خورش یک غذای مایع با مقداری گوشت و سایر مواد است. خورش گوشت بره یک خوراک خوشمزه و لذیذ است که به دلیل استفاده از گوشت بره هم طعم خاصی دارد و هم گوشت خورشی شما بسیار لطیف است […]

نوشته خورش گوشت بره و سبزیجات؛ پخت خورش گوشت در فر اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مورد علاقه و محبوب اکثر افراد به خصوص کودکان است. ماکارونی به تنهایی یک ظاهر ساده و معمولی دارد اما وقتی با سبزیجات رنگی ترکیب می‌شود یک سالاد زیبای خوش رنگ و ظاهر را به ما می‌دهد که هر کسی دوست دارد آن را میل کند. شما می‌توانید در سالاد […]

نوشته سالاد ماکارونی کلاسیک با سبزیجات رنگارنگ و سس رژیمی اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

نان لقمه‌ای لادی پاو یک نان هندی مشهور است که برخلاف تصور ما از نانهای هندی مسطح بصورت حجیم و به شکل لقمه‌ای است. حتما برایتان جالب است بدانید معنای کلمه لادی پاو (Ladi Pav) چیست؟ Pav به معنای نان و Ladi به معنای یک تکه یا قالب خمیر است که بهم چسبیده است که […]

نوشته طرز تهیه نان لقمه‌ای نرم و پفی در فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

کوکو یکی از آن غذاهای مشهور است که بخاطر راحتی تهیه و سرعت در پخت حسابی پرطرفدار است. این غذا از لحاظ تعداد دستورالعمل نیز بسیار متنوع است. شما می‌توانید با انواع مواد غذایی به تنهایی و یا به صورت ترکیبی این غذا را درست کنید. کوکوی مرغ با پنیر یکی از انواع کوکوی خوشمزه […]

نوشته کوکوی مرغ با پنیر موزارلا (با گزینه بدون گلوتن) اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

کباب استیک با سس چیمیچوری غذایی عالی برای استقبال از روزهای گرم سال است. این کباب نیازی به خواباندن در سس و مریناد کردن ندارد بلکه فقط گوشت تکه شده و سبزیجات  را که کمی روغن و نمک و فلفل روی آنها زده شده، کباب کنید سپس بعد از اینکه کباب کردن را انجام دادید […]

نوشته کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

نان پیتا با خمیر ترش یک نان پیتای متفاوت و عالی است که از همه نانهای پیتایی که تا بحال خوردید بهتر خواهد بود. این نان به جای مخمر از خمیرترش استفاده می‌کند که باعث عمل آمدن یک نان با کیفیت و سالم خواهد شد. نانهای مسطح یا فلت یکی از نانهای مورد علاقه مردم […]

نوشته نان پیتا با خمیر ترش یک نان عالی برای ساندویچ و انواع غذاهای خانگی اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

آیا عاشق مزه دلمه کلم هستید که همینجا آموزش دیدید، اما وقت ندارید تا برگهای کلم را یکی یکی رول کنید؟ خب دستورالعمل کوفته کلم نیاز شما را برآورده خواهد کرد. کوفته کلم هم همان طعمهای عالی را دارد البته با زحمتی کمتر.این کوفته‌ها آبدار و نرم و خوشمزه هستند. بخصوص این برای بچه‌های بد […]

نوشته طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص جایگزین دلمه کلم برای افرادی که وقت ندارند اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.