سوسیس یکی از محصولات گوشتی فراوری‌شده در فرهنگ‌های مختلف دنیا پذیرفته شده است. سوسیس‌های بدون گوشت را می‌توان با استفاده از سویا، توفو، ذرت یا مخلوط پنیر و نان، آرد و سایر مواد خوراکی، آماده کرد. بنابراین گیاه‌خواران مجبور نیستند تا به دلیل رژیم غذایی منتخب خود، این وعده غذایی را از فهرستشان حذف کنند. پیش‌از‌این از غذاهای ایرانی بدون گوشت نوشته بودیم، در این مقاله به دستور پخت...