کراکت معمولا به خمیر نرمی گفته میشه که از مواد مختلف تهیه شده و بعد با غلتاندن داخل تخم مرغ و آرد در روغن داغ سرخ شده و سوخاری میشه. کراکت ها میتونن انواع مختلفی داشته باشن و بسته به موادی که توشون استفاده میکنیم و سلیقه ای که داریم میتونن بسیار متنوع باشن در این مطلب هم من طرز تهیه یه کراکت ساده و خوشمزه که پایه اش با سیب زمینی و پنیر هستش رو بهتون آموزش میدم. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین…

یکی از دلپذیرترین وعده هایی که میتونیم در طول روز نوش جون کنیم دسره و یکی از بهترین فصل ها برای خوردن دسرهای خوشمزه و خنک هم تابستون، چون هم به واسطه میوه های متنوعی که داره دسرها خوشمزه تر و خوش رنگ و لعاب تر میشن و هم اینکه خنکی این دسر ها حسابی حالمون رو سر جاش میاره …. در این مطلب طرز تهیه یه دسر خوشمزه با گیلاس های ریزه میزه رو براتون میذارم امیدوارم تهیه اش کنین و از طعم خنک و محشرش لذت ببرین.

خیلی خوبه تا لوبیا سبز تازه توی بازار هست، ازشون استفاده کنیم و انواع مختلفی از غذاهارو باهاشون بپزیم. در این مطلب طرز تهیه یه املت خوش طعم و مفید با لوبیا سبز رو براتون گذاشتم که میتونه به عنوان یه عصرونه یا یه شام خوشمزه حسابی حالتون رو جا بیاره.

یکی از لذت بخش ترین چیزایی که میل کردنش همیشه لذت بخشه انواع دسر ها هستن. مخصوصا وقتی شکل و قیافه خوبی هم داشته باشن و تا حدودی هیجان انگیزم باشن که دیگه کلا آدم به خوردنشون ترغیب میشه. دسری هم که امروز میخوام طرز تهیه اش رو براتون بذارم یکی از این دسرای خوشگله که با گلابی درست میشه و هم خوشمزه است و هم خوش قیافه. دسر گلابی درسته با یه رنگ اشتها بر انگیز که میتونه یه گزینه عالی برای مهمون های ویژه هم باشه.

خیلی از شما حتماً نان سیمیت ترکیه ای رو میشناسین یا امتحان کردین. این نان مخصوص که در همه جای ترکیه به وفور دیده میشه. حتی به این صورت که دوره گرد ها روی سینی های بزرگی که روی سرشون اون رو حمل میکنند، می چینن و اون رو خصوصاً به توریست ها می فروشن. ظاهراً خود ترک ها اون رو خالی و همراه با چای در وعده صبحانه میل می کنن و در واقع نان سنتی این کشور محسوب میشه. اصل این نان به صورت رشته و گرد با رومال شیره نگور و با کنجد فراوانی تهیه میشه. اما من تصمیم گرفتم با یک تغییر کوچک در دستور تهیه این نان و مغز دار کردن اون، این نان رو تهیه کنم که در ادامه می تونین طرز تهیه اش رو مشاهده بفرمایید.

استفاده از رنگ صورتی برای اتاق عقد و سالن جشن طرح فوق العاده زیبا و رمانتیکی به حساب میاد که میشه از سایه های مختلف این رنگ علاوه بر لباس ها و دیزاین اتاق بچه ها برای جشن هایی مثل تولد، نامزدی، عقد و عروسی و مخصوصا اتاق مراسم پاتختی استفاده کرد. اما برای اینکار بهتره تا از سایه های کمرنگ و مات و پاستیلی این رنگ استفاده کنیم تا دکوری با اکسسوری های جذاب تر داشته باشیم. در ادامه با روشهایی آشنا میشیم که میتونه ایده ی جالبی برای تزیینات لوازم و اکسسوری جانبی  جشن های مربوط به عقد و عروسی باشه.

ارده یک خوراکیه خیلی مفید و با انرژی بالاست که از کنجد بو داده تهیه میشه. از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، ترکی و … خیلی استفاده میشه ما ایرانی هام معمولا از کرم ارده شیرین شده برای صبحونه استفاده میکنیم حالا در این مطلب من طرز تهیه ارده خونگی رو بهتون یاد میدم که میتونین بعدا داخل خیلی از غذاهای خوشمزه مثل حمص، بابا غنوج و … استفاده کنین.

صبحونه همیشه برای من یکی از دلپذیر ترین وعده ها بوده. خیلی پیش اومده که وقت خوردن صبحونه نداشتم و خیلی تند و سریع فقط یه چیزی خوردم تا گشنه نمونم. ولی وقتایی که زمان کافی بود همیشه دوست داشتم تا یه صبحونه جدید و خوشمزه درست کنم. صبحونه امروزم یکی از اون صبحونه هاست که باید وقت داشته باشیم و درستش کنیم و بعدم با خیال راحت بشینیم نوش جونش کنیم و لذت ببریم.

نوشیدنی های خنک و یخی حسابی تو فصل تابستون به آدم میچسبه حالا اگه بشه تو یه چشم به هم زدن هم درستشون کرد دیگه چه بهتر، مخصوصا وقتی بعد یه روز گرم و کاری تازه از بیرون اومده باشی و بتونی فوری درستش کنی و لم بدی و نوش جونش کنی … آیس کافی به روش های مختلفی درست میشه اما من در این مطلب طرز تهیه یکی از مدلهاشو میگم که خیلی فوری و آسون و بی دردسره و دقیقا سه سوته حاضر میشه.

فصل تابستان با همه خوبی هاش، فقط یک معضل داره و اون هم گرمایی هست که گاهی اوقات طاقت فرسا میشه. مصرف مایعات و نوشیدنی های خنک هست که میتونه کمکی برای نجات از این گرما زدگی باشه. به همین دلیل امروز یک نوشیدنی خنک، خوشمزه و البته کم کالری رو تقدیمتون میکنم که بشه باهاش چند دقیقه ای با تابستون کنار بیایم. همونطور که میدونین فراپه ها نوشیدنی هایی هستند که از ترکیب های مختلف همراه با پوره یخ تهیه میشن و همچنین شیک ها هم نوشیدنی هایی هستند که از ترکیب های متفاوت همراه با شیر و بستنی ساخته میشن. امروز قراره با ترکیب این دو نوشیدنی میلک شیک فراپه قهوه رو با هم تجربه کنیم.