قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده پر شده و رویه خامه‌ای و مغز آبدار دارد. این قارچها طعم عالی دارند و به عنوان یک پیش غذای خوشمزه برای روزهای تعطیل آخر هفته و در کنار مهمانها خوب هستند. ما عاشق قارچهای گرد و درشت هستیم. یکی از تجربیات خوشمزه من با قارچ، درست کردن […]

نوشته طرز تهیه قارچ شکم پر در فر، بدون روغن و بدون گلوتن اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

اگر شما هم مثل من اهل بازی مزرعه داری هی دی باشید احتمالا یک کیک سیب و عسل را دیده‌اید که ظاهری جالب دارد و از یک قالب گرد تو خالی برای آن استفاده می‌شود. این کیک سیب و عسل در واقع یکی از شیرینی‌های معروف جشنهای سال نوی یهودیان است. اولین روز سال نوی […]

نوشته کیک سیب و عسل روش هاشانا نماد شیرینی سال جدید عبری اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

خورش کاری سبزیجات و نخود یک خورش غلیظ، خامه‌ای با گرمای طعم سیر و زنجبیل است. این خورش مخصوص گیاهخواران متشکل از انواع سبزیجات به همراه نخود پخته است که نه روی یک اجاق گاز بلکه در یک آرام پز کوچک و خوشگل پخته می‌شود که روی کابینت جا خوش کرده است. راستش من این […]

نوشته دستور آشپزی در آرام پز: خورش کاری سبزیجات و نخود اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

آیا برای کره و مربا همراهی بهتر از نان مافین انگلیسی می شناسید. فکر کنم شما هم در این مورد با من موافق باشید شاید هم نه چون تاکنون این نوع نان را امتحان نکرده‌اید، خب چرا سعی نمی‌کنید خودتان آن را در خانه درست کنید و به گروه ما بپیوندید. این نانها بسیار ساده […]

نوشته نان مافین انگلیسی ؛ نان مافین صبحانه و بدون نیاز به فر اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

سس سیراچا یکی از سسهای مشهور برای آشپزی است. احتمالا شما در بعضی از دستورها با این سس مواجه شده‌اید. سس سیراچا در واقع یک سس تند تایلندی است که برای طبخ انواع غذاها به خصوص گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. انواع تجاری این سس حاوی مقداری شکر، مواد نگهدارنده و سایر موادی […]

نوشته طرز تهیه بهترین سس سیراچا تخمیری بدون شکر افزوده اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

شاورمای مرغ برشته شده در فر می‌تواند تحقق رویای طرفداران مرغ باشد. این خوراک مرغ الهام گرفته از خاورمیانه با ترکیب جالب و خوشمزه از ادویه جات، ظاهری کاملا قهوه‌ای طلایی با لبه‌های کریسپی و درونی پخته و نرم است که درست کردن آن بسیار آسان است. این خوراک ابتدا با رنگ زرد و روشن […]

نوشته شاورمای مرغ برشته در فر با سس ماست و ارده اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

هیچ چیز بهتر از این نیست که بتوانید یک غذا را خیلی راحت و ساده و با مواد حداقلی درست کنید و در عین حال آن غذا خوشمزه و سالم هم باشد. بابا غنوش لبنانی یکی از آنهاست. غذایی ساده، راحت، کم دردسر و در عین حال سالم و رژیمی که افراد بسیاری می‌توانند براحتی […]

نوشته بابا غنوش لبنانی (باباگانوش) دیپ ساده و خوشمزه؛ بدون گلوتن، وگان و کم کربوهیدرات اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

هنگامی که می خواهید قبل، بعد و در حین ورزش، از یک نوشیدنی خوشمزه بدون طعم دهنده و بدون افزودنی‌های رنگی لذت ببرید، نوشیدنی مخصوص ورزشکاران (سوئیچل) را استفاده کنید. این نوشیدنی، ترکیبی هوشمندانه از موادی بسیار ساده است. با مجله قرمز همراه باشید تا طرز تهیه‌ی نوشیدنی مخصوص ورزشکاران (سوئیچل) را بیاموزید. خواص نوشیدنی […]

نوشته طرز تهیه‌ی سوئیچل : نوشیدنی مخصوص ورزشکاران اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

برای شروع روزتان نیاز به یک فنجان قهوه جو دارید ؟ این دستور تهیه قهوه جو که به گونه‌ای، نوعی اوتمیل است که از بلغور جو دوسر تهیه می شود، مزه عشق و سلامت را به صبحانه شما خواهد داد. این جو خامه‌ای در قهوه، شیر بادام و دانه چیا خیس خورده و روزی پر […]

نوشته طرز تهیه قهوه جو و تاثیر آن در سلامتی بدن اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.

احساس می‌کنید تابستان گرمی است؟ قاشق خود را بردارید، در اعماق کاسه اسموتی تازه خود فرو ببرید و لقمه‌ای تازه و خنک نوش جان کنید. این کاسه اسموتی خوشمزه، از کرمی ترکیب شده از موز، انواع توت، شیر بادام، پودر پروتئین و کره میوه‌ای درست شده است. تاپینگ آن نیز لایه دلچسبی از میوه، دانه‌ها، […]

نوشته طرز تهیه کاسه اسموتی برای روزهای گرم تابستان اولین بار در مجله قرمز. پدیدار شد.