چیزی به شروع ماه رمضان نمونده، یک ماه مقدس و پر از خیر و برکت که همه ی ما داریم کم کم خودمون رو برای استقبال از این ماه عزیز آماده می کنیم. ما باید سعی کنیم در این ماه از مواد غذایی در سحری استفاده کنیم که در طول روز انرژی مون رو حفظ کنه، بخصوص چون در روزهای طولانی و گرم سال هم قرار داریم باید بیشتر به این مسائل اهمیت بدیم. در ماه مبارک رمضان رژیم غذایی ما به طور اساسی تغییر میکنه. پس باید سعی کنیم در دو وعده ی سحر و افطار از گروه های غذایی مختلف مثل سبزیجات، غلات، گوشت، محصولات لبنی و میوه ها به طور متعادل استفاده کنیم.

انواع اسنک و غذاها و پیش غذاهایی که با پنیر پیتزا درست میشن معمولا خیلی مورد علاقه ی بچه ها هستن، اما متاسفانه از طرفی اکثر بچه ها طرفدار سبزیجات که بدنشون خیلی هم بهشون احتیاج داره، نیستن، حالا در این مطلب طرز تهیه یک اسنک سبزیجات رو براتون میذارم که فزرندان دلبندتون به واسطه پنیرش و طعم لذیذش عاشقش میشن و از همه بهتر سبزیجاتی که خیلی براشون مفیده رو هم میل میکنن

فینگر فودها جز اون دسته از خوراکی هایی هستن که من به شخصه خیلی دوستشون دارم یکی از علت های مهمش هم خوش قیافه بودن علاوه بر خوشمزگیشونه. فینگر فود ها تو انواع مهمونی ها مخصوصا مهمونی های عصرونه خیلی کاربرد داره چون در عین حالی که میز غذا چیده نمیشه میتونین با دو سه مدل فینگر فود خوشگل و خوشمزه حسابی مهموناتون رو به وجد بیارین. در این مطلب هم طرز تهیه یه فینگر فود خوش طعم و جدید با جعفری رو براتون میذاریم تا درستش کنین و ازش لذت ببرین.

بین همه ی وعده های غذایی صبحونه از همه مفیدتره و خوردنش واجب تر پس بهتره سعی کنیم تا جایی که میتونیم این وعده رو جذاب تر کنیم تا همه مخصوصا بچه ها به خوردشن ترغیب بشن. در این مطلب طرز تهیه یه املت خوشمزه قارچ و پنیر رو براتون میذارم تا درستش کنین و همه از طعم و مزه اش لذت ببرین. البته الان که ماه رمضونه میتونید به عنوان افطاری هم تهیه اش کنید.

آش دوغ جز اون دسته آش های خوشمزه ایه که تو اکثر نقاط ایران پخته میشه مثل کرمانشاه، اردبیل، مازندران و … و در هر شهری هم به یه روش مخصوص و خوشمزه درستش میکنن. آش دوغ اردبیل هم به دو صورت کلی پخته میشه با گوشت قلقلی و بدون گوشت قلقلی و من قصد دارم حالا که ماه رمضون هم هست آش دوغ با گوشت رو بهتون یاد بدم تا بتونه یه افطاری مقوی براتون باشه …

ریحون برای مسافران و معذوران شرعی در ماه رمضان باز است. همین حالا با مراجعه به صفحه لندینگ ریحون، می‌توانید از بین دو خوراکی محبوب ماه رمضان یکی را انتخاب کنید و به آن رای دهید. با این کار هم کلی کد تخفیف برنده می‌شوید و هم در قرعه کشی هفتگی ریحون شرکت داده خواهید شد.

آرام پز، وسیله ایست که اگر به درستی از آن استفاده شود، تا مدت های طولانی بدون نگرانی کار می کند. لازمه ی این ماندگاری طولانی، تمیز کردن آرام پز میباشد. بسیار اهمیت دارد که بعد از هر بار استفاده از این دستگاه به خوبی آن را تمیز کنیم. در این مطلب روشی ساده برای تمیز کردن تمامی نقاط این وسیله آموزش داده شده است. توجه داشته باشید که جنس آرام پز می تواند به صورت آلومینیومی، فولاد ضد زنگ، پلاستیکی و یا بسیاری دیگر از مواد باشد. لذا قبل از تمیز کردن حتما دستورالعمل پشت دستگاه را مطالعه کرده تا مشکلی برای وسیله شما ایجاد نگردد.

کدو یکی از سبزیجات بسیار مفید برای سلامتی ماست و خواص زیادی داره پس بهتره تا میتونیم از اون در غذاهایی که میپزیم استفاده کنیم در این مطلب طرز تهیه مسما کدو رو براتون میذارم که با مرغ تهیه میشه و خیلی سریع آماده میشه. داخل مسمای کدو از غوره هم استفاده میشه. طعم ترش و لذیذی که غوره به این خورشت میده باعث میشه تا همه از خوردنش لذت ببرن حتی کسایی که زیاد طرفدار کدو نیستن. پیشنهاد میکنم حتما این خورشت خوشمزه رو امتحان کنین.

کیفسکی یا کیوسکی (kievski) اسم یک سوخاری هستش که با سینه مرغ درست میشه و از کشور اوکراین و شهر کیو (kiev)  میاد. این مرغ سوخاری مثل اکثر سوخاری ها در آرد سوخاری و تخم مرغ غلتانده شده و سرخ میشه و تفاوت اصلیش با بقیه مرغ های سوخاری به خاطر موادیه که داخل مرغ باهاش پر میشه که در این مطلب طرز تهیه اش رو با هم میبینیم.

استاک یا همون عصاره چیزیست که به غذاهای ما مزه میده. خیلی هاتون تا به حال از قرص های مرغ و گوشت آماده ای که در بازار هست برای تهیه سوپ، آش و یا پاستاها استفاده کردید. باید بدونید که این قرص های آماده، ممکنه به غذای شما طعم و عطر خوبی رو بدن ولی مفید نیستند و گاهی هم ممکنه مضر باشن. عصاره های آماده، اغلب دارای مقدار زیادی نمک و ادویه هستند. پس چه بهتر میشه اگه خودتون استاک ها رو توی خونه تهیه کنید. اینجوری هم از کیفیت اونها مطمئن هستید و هم می تونید از ادویه های مختلف مطابق با ذائقه خودتون استفاده کنید. استفاده از استاک به جای آب در اکثر سوپ ها و یا حتی خورش ها، طعم غذای شما رو خیلی بهتر میکنه.