طرز تهیه چیز کیک کلاسیک در فر مرحله به مرحله برای علاقه مندان به کیک های پنیری هر دو دسته ی چیز کیک های “یخچالی” و چیز کیک های “تو فری” محبوب هستند ولی ممکنه بعضی یک نوع رو به نوع دیگه ترجیح بدن. مثلا من چیز کیک های گرم برای رو در ارجحیت قرار میدم با اینکه به ظاهر کمی سخت تر به نظر میرسه ولی ارزش تهیه اش رو داره. در ادامه این مطلب طرز تهیه چیزکیک کلاسیک رو با هم تجربه می کنیم. ادامه مطلب
طرز تهیه کیک فنجونی در مایکروفر مرحله به مرحله تا به حال شده هوس کیک کرده باشین ولی نه حوصله دنگو فنگ و ریختو پاش درست کردنش رو داشته باشین و نه اینکه حال اینو داشته باشین تا برین بیرون خونه و بخرینش؟ در اینجور مواقع این کیک فنجونی خوشمزه، سریع، آسون و بی دردسری که داخل مایکروفر درست میشه خیلی به دردتون میخوره. در ادامه با ما همراه باشین تا خودتون ببینین که چه راحت درست میشه … ادامه مطلب
طرز تهیه سمبوسه گوشت و سیب زمینی مرحله به مرحله سمبوسه جزء غذاهای خوش طعم و لذیذ جنوبی های عزیزه و در اصل مواد پر کننده داخل نون سمبوسه گیاهی هستش و با سیب زمینی و سبزی و تند درست میشه. طرز تهیه سمبوسه سنتی و اصیل جنوبی رو میتونین اینجا ببینین. در این مطلب هم طرز تهیه یه سمبوسه که با گوشت و سیب زمینی تهیه میشه رو براتون میذارم. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین … ادامه مطلب
طرز تهیه کباب چنجه مرحله به مرحله فکر نمیکنم ایرانی باشیو کباب دوست نداشته باشی. میشه گفت کباب اولین غذای مورد علاقه اکثر ما ایرانی هاست و ار بین همه کباب ها، کباب چنجه همه جای ایران شناخته شده است و کلی طرفدار داره. در این مطلب هم طرز تهیه یه کباب چنجه خونگی رو براتون میذارم، امیدوارم براتون مفید باشه. ادامه مطلب
طرز تهیه خورشت شامی ترش (تورشه شامی) مرحله به مرحله شامی ترش یه خورشت خوشمزه شمالیه که با شامی های گوشتی که داخل سس گوجه مزه دار میشن درست میشه و فوق العاده لذیذه. شامی های گوشت با لپه یا آرد نخودچی و یا ساده درست میشن که من در این مطلب طرز تهیه یه خورشت شامی ترش خوشمزه و خوشبو رو براتون میذارم که با سبزی های معطر هم تهیه شده … ادامه مطلب
طرز تهیه ساندویج مرغ با سس مخصوص معمولا انواع ساندویچ طرفدار زیاد دارن و از جمله طرفدارهای همیشگیشون هم بچه ها هستن، پس چقدر خوبه حالا که بچه های عزیزمون این غذای لذیذ و سریع رو دوست دارن ساندویچ هایی براشون درست کنیم که علاوه بر خوشمزگی سالم هم باشن مثل این ساندویچ مرغ که با یه سس مخصوص درست میشه و خبری از سوسیس و کالباس هم توش نیست. ادامه مطلب
طرز تهیه قرمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی مرحله به مرحله خورشت قرمه سبزی جز یکی دو تا خورشت اول بین لیست غذاهای مورد علاقه اکثر ما ایرانیاست. دستور کلی پخت این خورشت همه جای ایران یکیه ولی گاهی تو جزئیات پختش تفاوت هایی هم هست. مثلا قرمه سبزی رو اکثرا با لوبیا قرمز میپزن اما گاهی به جای لوبیا قرمز، چشم بلبلی یا چیتی هم استفاده میشه که در این مطلب طرز تهیه قرمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی رو براتون میذارم. ادامه مطلب
طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و فوری مرحله به مرحله کیک های شکلاتی قطعاً یکی از پرطرفدارترین کیک های دنیا هستند، یعنی عشاقی دارند که قطعاً حاضر نیستن در موقع انتخاب، هیچ کیک با مزه دیگه ای رو امتحان کنن. راستش من خودم از همین دسته هستم و علاقه به شکلات و هرچیز شکلاتی، در واقع جزیی از زندگی من شده. البته برای درست کردن کیک های شکلاتی پر دردسر باید وقت و هزینه های مورد نیازش رو داشته باشیم ولی گاهی که دلمون فقط یک کیک شکلاتی ساده میخواد میتونیم از روش های ساده تری کمک بگیریم تا سریعتر به حاجت دلمون برسیم! پس در ادامه با ما همراه باشین. ادامه مطلب
طرز تهیه کوکوی برگ کرفس تا به حال شده یه غذا با کرفس درست کنین مثل خورشت کرفس یا چیز دیگه ای که از برگای کرفس داخلش استفاده نمیشه و در عین حال برگای کرفستون هم خیلی تازه و شاداب باشن و دلتون براشون بسوزه و ندونین چیکار کنین، من برای استفاده از برگای کرفس این کوکو برگ کرفس خوشمزه رو بهتون پیشنهاد میکنم که هم خیلی آسونه و هم خیلی خوشمزه و خوش عطر … ادامه مطلب
طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی و پرتقال مرحله به مرحله هوا که کم کم رو به گرمی میره آدم دلش خوردنی های خنک میخواد و یکی از بهترین این خوردنی ها هم بستنی های یخی خونگی هستن که علاوه بر استفاده از میوه های طبیعی و ترو تازه داخلشون از سلامتشون هم مطمئن هستیم و میتونیم بر طبق سلیقه خودمون طعم های متفاوتی رو ازشون درست کنیم. در این مطلب هم طرز تهیه یه بستنی یخی خوش طعم و خوش رنگ میذارم تا درستش کنین و حسابی خنک بشین … ادامه مطلب
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...