اگر میخواهید یک سبک زندگی سالم داشته باشید باید به این نکته توجه داشته باشید که یک برنامه روزانه سالم برای نگه داشتن سلامت بدن بسیار ضروری است. در حالیکه اکثر متخصصان سلامت از اهمیت میوه و سبزیجات در رژیم غذایی حمایت میکنند، اما خیلی از این افراد در مورد خواص هلو برای سلامتی آگاه نیستند. در حقیقت دانشمندان نشان دادهاند که هلو نه تنها منبع فیبر مورد نیاز بدن است بلکه به خاطر محتوای غنی از آب و آنتی اکسیدان یک ماده ایدهآل محسوب میشود. فواید شگفت انگیز هلو: مصرف هلو میتواند پوستی سالمتر و شادابتر را به ارمغان بیاورد: متخصصان نشان دادهاند که زیگزانتین و لوتئین موجود در هلو به ترمیم و بازسازی پوست ملتهب ناشی از اشعههای مضر UV کمک میکند. قابل ذکر است عصاره هلو که در محصولات مراقبت از پوست یافت میشود میتواند پوست مرده را پاکسازی کند و هیدراتاسیون موثرتری را برای پوست فراهم آورد و آن را شادابتر سازد. تاثیر و سرعت پیری را کاهش میدهد: فرآیند طبیعی پیری برای بیشتر افراد وحشتناک است. خوشبختانه محتوای روی موجود در هلو میتواند فرایند پیری را کندتر کند. این میوه نه تنها تولید تستوسترون در بدن را افزایش میدهد بلکه به ترمیم سلولهای اسیب دیده توسط رادیکالهای آزاد نیز کمک میکند. میتواند به طور موثر سیستم عصبی بدن را مدیریت کند: یکی از مزایای جالب هلو توانایی آن برای بهبود سیستم عصبی بدن است. وجود منیزیم در این میوه برای کاهش سطح استرس و اضطراب در بدن و نگه داشتن سیستم عصبی در یک سطح مناسب بسیار ضروری است. علاوه بر این، مطالعات انجام شده نشان میدهد که منیزیم در کاهش اثرات افسردگی بسیار مفید است. از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند: با مصرف هلو، محتوای فنولی و کارتنوئیدی بالای آن به کاهش گسترش سلولهای سرطانی کمک میکند. مطالعات انجام شده نشان میدهد که این عناصر سلولهای سرطانی را هدف قرار میدهد و آنها را بدون آسیب رساندن به سلولهای سالم از بین میبرند. سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند: سیستم ایمنی بدن بسیار حساس است و به اسانی و توسط فاکتورهای مختلفی همچون بیماریها و عفونتها تحت تاثیر قرار میگیرد. با استفاده از اسید آسکوربیک و محتوای روی موجود در هلو، میتوان سیستم ایمنی را به حالت طبیعی قبل بر گرداند. چاقی را کاهش میدهد: اینکه چرا هلو در مقالههای مرتبط با کاهش وزن نیامده بسیار عجیب است. این میوه حاوی عناصر فعالی همچون ترکیبات فنولی است که میتواند با عدم تعادل متابولیسم بدن مبارزه کند و اختلالات مرتبط با رژیم غذایی را به طور مستقیم درمان نماید. با رادیکالهای آزاد مبارزه میکند: مقدار بیش از حد رادیکالهای آزاد میتواند بدن شما را نابود کند. رادیکالهای آزاد مضر از عناصر مضر موجود در طبیعت همچون آلایندههای هوا و اشعه خورشید به بدن میرسند. خاصیت آنتی اکسیدانی موجود در هلو به حذف و نابودی این رادیکالهای آزاد کمک میکند. سطح کلسترول خود را متعادل نگه میدارد: دانشمندان به خوبی نتیجه گرفتهاند که ترکیبات فنولی موجود در هلو میتواند سطح کلسترول بدن خون را کاهش دهد . این موضوع برای داشتن سیستم قلبی- عروقی سالم بسیار حیاتی است. منبع : برگرفته از وب سایت مجله سلامت بخش تغذیه سالم مجله سلامت
بهترین و خوشمزهترین کاچی به روش مادربزرگهای قدیمی «کاچی» از جمله خوشمزهترین و مقویترین دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا مادربزرگها آن را برای خانمهایی که تازه زایمان کرده بودند، افراد بیمار و ضعیف از نظر جسمی و کودکان تجویز و تهیه میکردند. این دسر مقوی در شهرهای مختلف ایران به روشهای مختلف تهیه میشود و گاهی اوقات ...