سالاد ماکارونی دارای طعمی متفاوت و لذیذ است و کمتر کسی پیدا می شود که از طعم این سالاد مقوی خوشش نیاید. در طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس از پاستا و سس مایونز و خیار شور و کالباس و مواد غذایی مختلف و ادویه های دلخواه استفاده می شود.
سالاد الویه و سالاد ماکارونی از انواع سالادهای مجلسی هستند که شما می توانید در مجالس عصرانه خود از این نوع سالادها برای پذیرایی از مهمان هایتان استفاده کنید.
مواد لازم
- نخود فرنگی : ۱/۲ لیوان
- ماکارونی فرم دار : ۲ لیوان
- کنسرو ذرت : ۱/۲ لیوان
- کالباس خرد شده : ۱ لیوان
- سس مایونز : ۱ لیوان
- خیار شور خرد شده : ۱/۲ لیوان
- ماست : ۱ لیوان
- نمک : به میزان لازم
- فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس خوشمزه و خوش طعم
برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا در قابلمه ای مناسب مقداری آب و دو قاشق نمک بریزید و بعد از اینکه آب به دمای جوش رسید ماکارونی های فرمی را به آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید تا ماکارونی ها به مدت ۱۰ دقیقه پخته شوند سپس بعد از مدت زمان ذکر شده ماکارونی ها را آبکش کنید.
در مرحله بعدی طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس سس مایونز و ماست و فلفل را در ظرف بزرگی بریزید و همه این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید سپس خیار شور خرد شده را به همراه نخود فرنگی و کنسرو ذرت و کالباس خرد شده به مخلوط سس و ماست اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.
در این مرحله از دستور پخت سالاد ماکارونی پاستا های آبکش شده را به مخلوط مواد اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و سالاد ماکارونی را به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده پذیرایی از مهمان ها شود.
نکات طلایی برای ایجاد طعم ایده آل در سالاد ماکارونی
- برای درست کردن سالاد ماکارونی کالباس می توانید از سس مایونز و یا سس فرانسوی استفاده کنید.
- در صورتی که تمایل دارید سالاد ماکارونی دارای کالری کمی باشد بهتر است به سس مایونز مقداری ماست و آبلیمو اضافه کنید.
- اگر تمایل دارید که سالاد ماکارونی خوشمزه تر شود و همه مواد آن به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند بهتر است سالاد ماکارونی را مدت زمان بیشتری در یخچال قرار دهید.
- توجه داشته باشید که ماکارونی های فرمی برای تهیه سالاد ماکارونی باید نرم و مقداری پخته شوند.
- می توانید بعد از آماده شدن سالاد ماکارونی این سالاد خوشمزه را به کمک روش های تزیین سالاد ماکارونی در منزل به زیبایی تزیین کنید.
- در دستور تهیه سالاد ماکارونی به جای کالباس می توانید از مرغ نیز استفاده کنید.
در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس را مشاهده کردید که امیدواریم از تهیه این سالاد خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش تهیه سالاد های مختلف در منزل به بخش انواع سالاد مجله آرگا مراجعه کنید.
منبع : آرگا