اگه طرفدار سبزیجات هستین به نظر من شانس بزرگی آوردین. به این خاطر که اول از همه میتونین این سبزیجات رو که سرشار از مواد مغذی هستن، با میل و رغبت میل کنین و دوم هم اینکه میتونین لیست بلند بالایی از انواع غذاها و سالاد ها رو با یکم خلاقیت در دسترس داشته باشین تا هرو وقت که خواستین چه برای ناهار، چه عصرونه و چه شام نوش جان کنین. در این مطلب طرز تهیه سالادی رو براتون گذاشتم که علاوه بر داشتن سبزیجات مختلف به خاطر مواد اولیه کامل و مغذی ای که داره میتونه یه ناهار خوشمزه و سالم باشه.
سالاد تن ماهی و لوبیا سفید
مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سفید
- ۱ عدد کنسرو تن ماهی
- ۱۰۰ گرم لوبیا سفید
- ۲ عدد هویج
- ۲۰۰ گرم‌کلم‌بروکلی
- ۱۵۰ گرم کاهو
- جعفری به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سفید
مراحل تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سفید
ابتدا لوبیا سفید رو پخته و بعد از پختنش بهش نمک میزنیم تا کمی مزه نمک رو بگیره و کمی بعد آبکش میکنیم.
پختن لوبیا
همه سبزیجات رو خورد میکنیم.
خورد کردن سبزیجات
حالا لوبیا سفید و سبزیجات رو در یک کاسه‌با هم مخلوط میکنیم.
مخلوط کردن مواد
بعد از مخلوط کردن مواد سالاد، نوبت درست کردن سس سالاده.
مواد لازم‌‌برای تهیه سس سالاد
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۱ قاشق غذاخوری ماست
- ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- ۱ عدد لیموترش
- ۱ قاشق مربا خوری سرخالی پودر پاپریکا
- نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس سالاد
مراحل تهیه سس سالاد
ابتدا سس مایونز، ماست و روغن زیتون رو خوب با هم مخلوط میکنیم.
مخلوط کردن مواد
حالا آبلیمو و ادویه هارو اضافه کرده و باز خوب هم میزنیم.
اضافه کردن ادویه ها
وقتی مواد سس با هم خوب مخلوط و یکدست شدن سس آمادس.
آماده شدن سس
حالا سالاد رو در ظرف مخصوص سرو ریخته و تن ماهی رو روی سطح سالاد میزاریم و سس رو هم روش میریزیم.
نوش جان
سالاد تن ماهی و لوبیا سفید