کیک پیتزا فست فودی خوشمزه است که کمتر کسی پیدا می شود که از طعم بی نظیر این فست فود متفاوت خوشش نیاید. در طرز تهیه کیک پیتزا می توانید از انواع سبزیجات و مایه ماکارونی و مواد غذایی و فراورده های گوشتی و ادویه های مختلف استفاده کنید.
پیتزا قیفی و کیک پیتزا و پیتزا ایتالیایی از انواع پیتزاهای خوشمزه و لذیذ هستند که بهتر است این نوع پیتزاها را برای پذیرایی از مهمان ها در مجالس و مهمانی های مختلف در منزل بپزید و از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم
- تخم مرغ : دو عدد
- روغن مایع : ۱/۴ پیمانه
- ماست : نصف پیمانه
- آرد : ۱٫۵ پیمانه
- بیکینگ پودر : ۱ قاشق سوپخوری سر خالی
- فلفل دلمه ای خرد شده : نصف پیمانه
- گوجه فرنگی خرد شده : نصف پیمانه
- سوسیس و کالباس و مایع ماکارونی : به میزان دلخواه
- گشنیز خرد شده : ۱ قاشق سوپخوری
- جعفری خرد شده : ۱ قاشق سوپخوری
- ذرت آب پز : ۱/۲ پیمانه
- پنیر پیتزا : ۱/۲ پیمانه
- قارچ : ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه کیک پیتزا در خانه
برای پخت کیک پیتزا ابتدا در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را با روغن مایع مخلوط کنید و هم بزنید سپس بیکینگ پودر را با ماست در ظرف دیگری مخلوط کنید و بعد از ۲ دقیقه مخلوط ماست و بیکنیگ پودر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با کمک همزن مخلوط این مواد را هم بزنید سپس آرد را در دو مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. با توجه به ذائقه تان از موادی که در بالا ذکر کردیم به مخلوط تخم مرغ و آرد اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا با یکدیگر به خوبی مخلوط شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه کیک پیتزا قالب فر را چرب و آرد پاشی کنید می توانید برای کف قابل فر از کاغذ روغنی نیز استفاده کنید.
دو سوم از قالب را با مایع پیتزا پر کنید و قالب را در فر با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار دهید تا سطح مواد پیتزا طلایی شود.
نکات طلایی برای پخت بهتر
۱٫ برای خوشمزه تر شدن کیک پیتزا در ۵ دقیقه آخر پخت پیتزا مقداری پنیر پیتزا و آویشن روی کیک ها بریزید.
۲٫ می توانید خمیر کیک پیتزا را درون قیف مناسبی بریزید و سپس خمیر را به صورت پیراشکی قالب بزنید.
۳٫ می توانید از همه موادی که در طرز تهیه پیتزا معمولی استفاده می کنید در تهیه این پیتزا خوشمزه نیز استفاده کنید.
۴٫ در صورت تمایل می توانید مقداری زعفران به خمیر این پیتزا اضافه کنید.
۵٫ برای لذیذتر شدن آن می توانید از کره و ماست خامه ای به جای روغن و ماست معمولی استفاده کنید.
در این مطلب با طرز تهیه کیک پیتزا در منزل آشنا شدید شما می توانید با پخت این کیک خوشمزه خانواده و مهمان هایتان را سورپرایز کنید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش پخت انواع پیتزا کلیک کنید.
منبع : آرگا