چیکن استریپس از انواع غذاهای فرنگی می باشد که بسیار خوش طعم و لذیذ است. طرز تهیه چیکن استریپس همانند شنیسل مرغ می باشد.
چیکن استراگانف و چیکن استریپس از انواع غذاهای خوشمزه و خوش طعمی می باشند که با گوشت مرغ آن ها را تهیه می کنند. دستور پخت چیکن استریپس را در این آموزش ملاحظه می فرمایید.
مواد لازم
- آرد : ۱/۲ پیمانه
- کورن فلکس ساده خرد شده : دو پیمانه
- فیله مرغ ( سینه مرغ تکه شده ) : شش عدد یا شش تکه
- شیر : ۱ پیمانه
- تخم مرغ : ۱ عدد
- آویشن : ۱ قاشق چایخوری
- سیر رنده شده : دو حبه
- سرکه سفید : یک قاشق غذاخوری
- روغن مایع : به میزان لازم
- نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه چیکن استریپس
ابتدا گوشت مرغ را با دقت بشویید و بگذارید تا کاملا خشک شود.
سپس تخم مرغ و شیر و آرد و سرکه و نمک و فلفل و آویشن و سیر را با یکدیگر مخلوط نمایید.
در مرحله بعدی طرز تهیه چیکن استریپس پس از آن که مواد را با یکدیگر کاملا مخلوط کردید گوشت مرغ را داخل آن قرار داده و حدود یک ساعت آن را داخل یخچال بگذارید تا مزه و طعم مرغ خاص شود.
پس از گذشت یک ساعت مرغ ها را از داخل مخلوط در آورده و آن ها را داخل کورن فلکس به خوبی و با دقت بغلطانید. پس از آن تابه ای بردارید و کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس تکه های مرغ را با حرارت کم داخل روغن سرخ نمایید تا خوب پخته نیز شوند.
پس از آن که مرغ ها سرخ شدند آن را داخل صافی بگذارید تا روغن اضافی خارج شود سپس آن ها را داخل ظرفی مناسب بچینید.
پس از پخت چیکن استریپس می توانید آن را با سس سفید و سیب زمینی سرخ کرده میل نمایید و از طعم فوق العاه آن لذت ببرید. امیدواریم از روش پخت چیکن استریپس که در این مطلب ارائه شد لذت ببرید و بتوانید آن را به راحتی در منزل تهیه نمایید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده انواع غذا با مرغ کلیک کنید.
منبع : آرگا